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35洛家食肆35（第4页）

最外层是猪皮，小静犹疑了许久做足了心理准备才咬下去，毕竟以前吃到猪皮，那股子味道便令人作呕。

可这猪皮竟然没有丝毫外味儿，焦焦的，又带着韧性，吃起来脆韧有嚼劲，好吃极了。

五花肉的部分不似入口即化，烧足了火候，有着红烧肉一般的软糯甜香，但又有些韧性，带着腊肉的口感，瘦肉不柴，无比鲜香，肥

肉晶莹透亮，十分软糯，滋味浓郁醇厚，猪皮焦脆，香！

实在是太香了！

小静连吃了两块，丝毫不腻。

男人本想用筷子把猪皮和肥肉的部分扒下来，可女儿的动作比自己还快，已经先吃上了，他有些意外，急忙将自己餐盘中的烧肉夹给女儿。

“闺女你多吃点，好吃你就多吃点。”

小静看着餐盘中的肉，小老板给的分量一向都是十足的，她才吃了两片，还剩下许多块，本来想着自己吃不完，结果她爸又给自己夹了。

“爸我吃不了，你吃吧。”

“诶，诶，你多吃点，爸不饿。”

胃口里感受到了丰盈的肉感，小静把目光投向另一盘素菜，这是干煸的四季豆，深红的辣椒与鲜嫩青绿的四季豆交织，红绿相间，细碎的肉沫与花椒散落期间，光是看着，就可以想象到吃起来的味道，十分开胃。

脆绿的四季豆切成一指长的小段，身上像是起了些折皱，小静夹了一条，上面还沾染了些微的肉沫与蒜末，呼，入口萎而不焦，又香又脆，丝丝缕缕的酥麻口感在舌尖绽放，咸！

香！

麻！

辣！

实在是下饭利器！

塞了一大口米饭，小静解开炖盅的盖子，这是一道甜汤儿。

橙黄色的汤汁里，朵朵银耳若隐若现，梨肉攀附在炖盅内，两颗枸杞子点缀一旁。

老北京的经典甜汤——小吊梨汤

菜单上写了有凉的有热的，小静忍住想喝冰镇的冲动要了热的，算了算时间，大姨妈快到了，本来就不准，要是再喝上凉的，更愁人了。

瓷勺舀了一口梨汤送入口中，雪花梨的清甜与温润尽在其中，清清爽爽，润肺去火。

银耳小朵，梨肉软绵，酸甜清口，恰到好处，即使是温热的，喝下去也觉得通身的暑气消减了不少。

甜汤还是等着吃完再喝，这会儿吃，只会占肚子。

小静又投入到烧肉与四季豆的斗争中去，一口肉，一口四季豆，辣着了再吃一口米饭，香香甜甜，美滋滋！

店内已经是满员状态，门外还排了六个人，江磊从库房里扒拉出了几个木头小马扎，用砂纸打磨了边缘，找了桐油刷一层漆，晾干便放到了门外，给排队等候的客人坐着，看着还有几分古朴

呢！

不过这才几天，六个马扎已经丢了一个了，门监控死角，也不知道是被谁顺走的。

搞的江磊很无语，如今一定要等客人进了屋，再把马扎都收进店里，谁能想到破破烂烂的木头马扎也有人偷，防不胜防，真是防不胜防。

何雨欣这两天就要收拾东西动身了，机票已经订好，暑假即将到来，部分学生顾客回家，也不知小店的客流量会不会下降。

但话又说回来了，海城可是个旅游城市呢，靠海又有温泉，小店一直在团圆点评上高挂榜首，应该会引流不少新顾客过来。

一连着几日，小店除了两小只少年，以及何雨欣，剩下几只回家的回家，实习的实习，各有各的忙处，就连同处海城本地的绍也，摄影师，还有胖子，孟琪，也都是隔三差五才能过来一趟。

大学生，各奔前程，挺好！

“静啊，等分数下来，想去哪玩儿？咱全家一块出去旅游去？”

小静正喝着梨汤，一听这话，又舀了一口，反倒是没说话。

半晌儿，她低着头，回了一句。