格格党

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村里大部分人都有一段时间没怎么见到姜白芷了,突然碰见她,热情的很,问候一句还不够,非得从自个手边或者特意回家拿点东西过来……等姜白芷掉头回家,怀里已经多了一堆东西。

“姐,你这应该不是从杨家带回来的吧?”

姜黄柏刚往他的“老卤”

里面加了新卤水继续小火熬着,又舀了一些出来调素卤,要给村里几户人家做卤豆干呢,结果就瞧见他姐抱着一堆东西回来。

“羊桃干、干菇、木耳、蕨干、蕨根粉……还有大萝卜?!”

帮着姐姐把这些东西规整下来,只剩下蓝底的兔毛护手,姜黄柏一脸了然中带着些小震撼的表情,“这些都是路上碰见的叔叔婶婶给你的?”

这可真够受欢迎的……

姜白芷无奈耸肩,又有一点小嘚瑟。

作为村里唯一的大夫,还是特别善良的大夫,就是这么有魅力。

不过,这次走路上都能被塞东西,估计有多方面的原因。

不止是村民们喜欢她,也有他们好多日子没见她的思念加成,另外还有感谢她给出去的那些玉米种子什么的,或者,还有她即将正式对外收徒的缘故?

要不是为了把东云婶子给的那些护手套带回来,直接连着她家大菜篮子一并拿着了,这些热情的礼物,还真不好拿。

没见那一个长方形的菜篮子,愣生生给堆成了一个宝塔么。

到后来,篮子根本没法用手提,只能两手抱着带回家,可累坏她了。

姜白芷坐在堂屋的长凳子上,揉了好一会胳膊,闻着浓郁的卤水香气,觉得有点腻歪,突然想吃别的。

“这些蕨菜干烫着挺好吃的,咱家中午烧个辣汤,烫菜干?”

“也行,等我先把豆干给卤上,他们下午要来拿。”

姜黄柏随便拨了一下这些菜干,“这是混着的啊?”

蕨菜其实也就是一种野菜,长大了长老了根本不能吃,唯独脆嫩的、卷曲的嫩芽部分,可以摘下来焯水鲜炒着吃,也可以晒干了留到冬天春天煮着吃。

姜黄柏说这是“混着”

的意思,是指干菜里头不单是蕨菜。

这种野菜,都是家里小孩子去弄。

小孩子会把能吃的、长得差不多的野菜全搁一起,就导致说是蕨菜干,其实里面不止有蕨菜,还有薇菜、猴腿菜一类。

蕨菜是长在高高的蕨丛里、蕨草顶端蜷缩的那一小段。

另外还有从地上冒头,看起来更粗更嫩的小卷卷,也是能吃的其他野菜。

对于孩子们来说,他们不怎么爱吃这些,反正都是脆脆一个杆加上卷卷一个头,一样一样的。

“没事,又不是当药,就是做菜吃,混着没什么影响。”

姜白芷两辈子都有在乡村生活的经历,对这种情况早就习惯了。

就是姜黄柏稍微有些强迫症,像是卤个豆干,都非得先把长方形的豆干跟正方形的豆干分开,不一样的形状不搁在一起卤一样。

这些看着差不多的野菜,他去摘的时候,也必然是一样归一样,分开来摆放。

但人家已经完全混在一起晒干了,看起来又只是够吃五六顿的量,姜黄柏也不想浪费时间去分开,只得叹着气,随它去了。

“行吧,我中午煮个羊肉辣锅,刚好早上杀了两只鸭,还有新鲜的鸭血可以烫着吃……这样吧,中午咱就只搞烫菜吃好了。

另外煮个不辣的,免得附子谷子他们吃不了。”

这会子还没有正经的火锅,就是在锅里煮,把所有要烫的食材煮熟了,一并捞起来装在汤盆里。

煮一盆辣的一盆不辣的,家里口味重的、口味轻的人都能吃满足。

村里人冬天都喜欢这么吃。

连普通的白萝卜都要煮烂烂的,若是家里有腊肉,切几片搁里头一起煮,拿那萝卜汤拌饭吃最香。

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