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《絮絮叨叨的家庭聚餐》
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2020年中秋国庆“双节”
期间的一件趣事,便是我们一家三口的一场外出聚餐了。
因着今年的新冠肺炎疫情形势,再三思量下,我们选择在一家单位内部的饭店改善伙食,也算作庆贺这个难得的“双节”
。
不料一场家人之间的小小聚餐,倒让我父亲一时兴起,给我全程上了一趟生动的餐桌礼仪课!
估摸着是想到我已经参加工作一年,还身在时常与人打交道的综合办公室中,父亲索性现场教学,边吃边讲,争取让我尽快明白最基本的餐桌礼仪。
“先提前说一声,在正式和别人吃饭时,可不敢一边在嘴里嚼着东西一边说话,很不礼貌的!”
父亲开口就忙摆好了这个大前提。
……
“提一个问题,如果聚餐时,有一道菜你非常非常喜欢吃,该怎么办?”
“嗯,转到我这边……”
“不光是转过来这么简单,因为你转过来的目的是想多吃一些,那么你就需要多打一些。
但在夹菜过程中,会难以避免掉落,低落汤汁,弄脏桌布,这样会惹人不悦。
所以,当你把那道菜转到自己那里时,可以把自己的餐具凑近了餐盘夹菜,尽量规避掉落……
这场教学没有从基本的座位讲究、夹菜顺序来讲,倒是直奔这些常被人忽略,但实则不容轻视的问题。
也许父亲想得有些复杂了,但事实上,他说得很有道理。
毕竟,与他人聚餐本就是一种联络情谊的事情,可不敢光是埋头大吃,还需要讲究礼貌,遵循餐桌礼仪,才能让彼此都愉快用餐。
……
“问你,如果餐具摆放得有些模糊,你搞不清左边的杯子是你的,或是右边是你的?怎么办?”
“额,没这么复杂吧,随便拿一个,错了也不要紧吧?”
“不对,不懂就问服务员!
不要自以为是地乱用,这不礼貌!”
……
“问你,如果上了一道看起来有些奇怪的菜,你一时不知该怎么吃,怎么办?”
“额,先不动,看别人……”
“最好的办法是悄悄地问服务员,譬如某些食物需要用手套,你如果傻乎乎地直接拿着吃,就很不好。”
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