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……
“再问你,如果一道菜有骨头类的东西,你把能吃的部分已经吃完,剩余的该如何处置?”
“这不简单,扔在餐盘外或找个烟灰缸……”
“不对,你要注意观察。
饭馆的餐具一般都配着一个盘子和碗,在找不到烟灰缸的情况下,盘子通常都是用来盛放垃圾的。
你可以专门堆在餐盘的一个角落,但也不敢堆得太多显得难看,必要时让服务员给你一换不就行了?”
……
“记好了,千万不要站起来,隔着一个人给另一个人夹菜!
包括你平常的倒水也是,要走到人家跟前,你年纪小,多跑跑腿也是应该的。”
……
“不要随意评价一道菜的好坏。
因为每个人都有自己的喜好,你自己是不爱吃辣吃面,但别人就是喜欢。
所以不能任意贬低别人喜欢吃的食物,这很不尊重人,是一种严重的失礼!”
……
就这样,一场家庭聚餐在父亲“絮絮叨叨”
的现场教育中结束。
虽然我起初很不耐烦,心想不过是吃顿饭,还能搞出这么多花样儿!
但逐渐地,我倒是越听越有兴趣。
因为父亲确实指出了我曾在聚餐中遇到的常见问题,乃至某些根本意识不到的细节。
他一一列举并详细说明,根据他以往的经验,做出了最合适的解答。
民以食为天,我们中国作为世界上最会吃的国家,除了拥有各具特色的诱人美食外,也在千年的演变中,形成了十分系统全面的餐桌文化,譬如座次、夹菜、添水等,都有各自的讲究。
因此,在聚餐中遵守礼节,既是一种修行,也是一种锻炼,更是对他人的尊重。
就如父亲常常所言:争取做最好的自己,不给他们添麻烦,便是一种教养与善意。
诚然我们在大多数情况下,真的管不了别人!
但只要把我们自己管好,问心无愧,礼待他人,亦是在践行社会公德,为形成文明有礼的良好风尚,做出自己的努力。
瞧,小小餐桌,家庭聚餐,看似细枝末节,背后竟还隐藏着这么多的学问。
常言道:细节决定成败,其实生活中的处处小事,都需要我们留心观察,用心学习。
2020年10月10日,,
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