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吃螃蟹（第2页）

“下班了，去食堂打了饭，”

于秀红说着走到电风扇旁边，伸手摸了摸电风扇说，“真好，这多少钱买的？”

林青青还没问谢巍价格，只知道他从柜子里拿了两百五十块走，因此朝他看去。

“两百多。”

谢巍淡淡说道，一手拿着螃蟹，一手用旧牙刷刷着螃蟹的壳。

“这么贵啊！”

于秀红满脸震惊，啧啧两声说，“你们也忒舍得了，这夏天都要过了，还买这么贵的电风扇。”

林青青解释说：“今年夏天过了还有明年夏天，电风扇又不是用几天就坏了。”

虽然是这么个道理，但于秀红觉得两百多一个电风扇还是太贵了，连忙收回摸电风扇的手，生怕弄坏了让自己赔。

头一转又看到谢巍忙活着洗螃蟹，又问：“你们晚上打算蒸螃蟹？这玩意可不好吃。”

螃蟹壳硬又没几两肉，吃起来还特别费力，所以这时候的人不怎么吃螃蟹。

林青青穿来后就没见过别人吃螃蟹，今天在菜市场看到有得卖还很惊讶。

听说不用票价格又便宜，果断买了几只回来蒸。

听了于秀红的话，林青青笑着说：“买回来试试。”

于秀红就是提醒那么一句，倒也没说别的，看他们忙活就回家去了。

她从菜市场带了两把青菜回来，晚上打算弄个青菜汤，再炒个藕丁，足够母子俩吃了。

于秀红走后，螃蟹也基本刷好了，谢巍将快爬出铁盆的螃蟹又按回去，用绳子捆起来问：“现在蒸？”

“嗯。”

林青青拿着铁盆进厨房，把螃蟹一只只放进蒸笼里，再每只身上放姜片，淋上花雕酒，然后放到煤炉上蒸。

蒸螃蟹的时候林青青也没闲着，炒了个青菜，然后打了个菌菇汤。

青菜和菌菇汤都好做，等螃蟹蒸好，菜也炒好了。

林青青那酱油、香醋、姜末和糖调了个汁，一顿饭就做好了。

菜市场卖的螃蟹都是从下面公社收来的，不是后世闻名的品种蟹，就是普通螃蟹，母蟹个头就巴掌大。

林青青拿了把见到，将螃蟹的脚都剪掉，然后打开壳，发现螃蟹个头虽然不大，蟹黄却不少，蟹肉也鲜嫩得很。

林青青拆好螃蟹，看谢巍将螃蟹的脚拔下来，直接用牙去咬，制止他的动作说：“这样吃。”

说着拿起一个蟹脚，将小腿和大腿分开，然后用小腿塞进大腿里，将蟹肉顶出来。

谢巍看到她的动作，有样学样。

林青青看着，用剪刀将他面前的螃蟹蟹脚都剪下来，然后把螃蟹掰开，该扔的扔，该留的留。

谢巍看着她熟练的动作说：“你经常吃螃蟹？”

林青青动作一顿，想起这时候螃蟹不值钱，普通人家还不耐烦吃这个，就说：“我小时候没东西吃，馋得厉害了就去摸螃蟹，吃多了就知道怎么弄好吃了。”

这时节溪边河边滩涂洞穴里都能摸到野生螃蟹，因为没什么人吃，大队一般不管社员抓不抓。

那些馋肉厉害的就会去捉了吃，谢巍小时候也捉过，不过他那时候年纪小，不会弄，都是直接用火烤熟。

但谢巍那时候捉螃蟹和林青青情况又不一样，大队里的孩子都是跟他一样长大的，上山下河，摸鱼捉虾，主要还是为了玩。

不像林青青，一个小姑娘捉螃蟹解馋，肯定是想肉吃想得受不了了。

想到这里谢巍问：“家里还有肉票吗？”

八月底发工资的时候，一起发下来的还有肉票粮票和其他票证，谢巍当时一股脑交给了林青青。

这半个多月家里吃了两回肉，谢巍疑心是肉票不够了，所以林青青才会买螃蟹。

林青青不知道谢巍的想法，想了想回答说：“肉票还有两张，都是半斤的，另外还有一张鱼票。”