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吃螃蟹（第3页）

因为肉票和鱼票使用期限是一个季度，到十二月底才过期，而她凭户口供应的肉票却是当月使用，过期作废。

所以林青青之前买鱼和肉都是用自己的定额，而将肉票和鱼票留了下来。

他们中午吃过一顿肉，林青青以为谢巍问这个是有客人要来，说完后加了句：“是谁要来家里吃饭吗？”

“不是，”

谢巍摇头说，“我是想说的你在家不要省着，想吃肉就去买。”

林青青心里一阵暖意，却还是说：“我一个人买肉回来又不好做，还是等你回来再做。”

他们家一星期总能吃上一顿肉，早一天晚一天没什么差别。

谢巍一听就知道她理解错了，把话掰开了说：“我的意思是，你以后馋肉了就买肉吃，别委屈自己吃螃蟹。”

林青青闻言怔住，回想他们说的话才反应过来，忍不住笑起来。

她笑的太厉害，谢巍不明所以问：“你笑什么？”

“没、没什么。”

林青青笑得身体无力，靠在谢巍身上，等缓过来才说，“你误会了，我买螃蟹不是因为我馋肉，你忘了，咱们中午还吃肉了。”

“那你买螃蟹是？”

林青青直起身子，用筷子挑出黄澄澄的蟹黄送到谢巍嘴边，等他吞咽下去问，“你不觉得螃蟹很好吃吗？”

“好吃是好吃……”

“就像我想吃肉就买肉，想吃鱼就买鱼，”

林青青吃着蟹黄说道，“我买螃蟹是因为我想吃，爱吃，并没有那么多原因，所以你不用担心我委屈自己。”

谢巍恍然大悟，说道：“你喜欢就好。”

……

因为螃蟹正当季，接下来一段时间里，谢家饭桌上时常出现螃蟹。

不过螃蟹买回来，林青青也不总是蒸着吃，有时候是香辣蟹，有时候做蟹粉狮子头，多余的做蟹粉豆腐，一样的螃蟹做出十来种花样。

于秀红这个不爱吃螃蟹的人，看着林青青隔三差五来买螃蟹，心里也忍不住嘀咕起来：“难道这螃蟹真这么好吃？”

趁着还没过季，也买了几只螃蟹回去清蒸。

尝过之后，于秀红觉得味道吧还行，就是肉少难拆，要是免费送吃着也行，花钱买……嗯，还是算了。

倒是沈玉芬，因为从林青青这里学会了做溜肥肠——虽说因为舍不得浪费面粉，这道菜不常做，但回回做了江峰都能多吃两碗饭。

听说林青青这阵子吃螃蟹，就跟她讨教了两招，学会了如何快速拆螃蟹之后，还学会了香辣蟹和蟹粉狮子头的做法。

以前江家饭桌上从来看不见螃蟹，江峰从营里回来看到饭桌上的香辣蟹还很惊讶，问：“怎么想到做螃蟹？”

“我看谢团长家常吃，就让弟妹教了我两道菜。”

沈玉芬指着饭桌上两盘大菜给江峰介绍，“这是香辣蟹，辣口的，这是蟹粉狮子头，弟妹说是江苏菜。”

江峰不知道蟹粉狮子头，但听过狮子头的大名，闻言便撸起袖子，挟了个狮子头一口咬掉大半。

狮子头口感松软，肥而不腻，重点是鲜嫩，江峰边吃边点头：“弟妹在厨艺上还是有一手。”

“那是。”

沈玉芬笑道，又让他尝香辣蟹。

虽然蟹粉狮子头吃起来更方便，但还是香辣蟹还是更对江峰口味，为这道菜多吃了半碗饭。

要不是狮子头撑肚子，他觉得自己还能再添半碗饭。

于是这次吃撑后，江家菜谱上又多了个螃蟹。

因为谢江两家的带动，家属院吃螃蟹的人比往年多了不少。

虽然有人抱着和于秀红一样的想法，觉得花钱买没几两肉的螃蟹不值当，但也有愿意为吃花钱的，毕竟螃蟹味道并不差，只是难剥了点，偶尔吃吃尝尝鲜还是不错的。