格格党

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第123章晋陵菜的历史（第1页）

“老爸，你还别说，胡哥跟咱们还真是有缘分。

胡哥可算是个地道的食客，咱们家的招牌猪头肉，即使是晋陵人能吃出来的也不多，但胡哥刚才一吃就吃出来了。”

邵杰在一旁介绍邵文刚才不在时与胡文俊谈论美食的内容。

“哟，小胡，吃出那是猪头肉了啊。”

整个猪头进行卤制然后切片做凉菜的不多，甚至现在已经很少有大饭店将这种菜品放置到台上做开席凉菜了，胡文俊竟然能一吃就中，显然让邵文也颇感意外。

“呵呵，何止是猪头肉。

从今天在野外煮那锅豆腐汤开始，到现在的凉菜热菜，虽然您也做了不少改良，但这些菜依然保有晋陵本帮菜的风格。

从这些菜我看出，您不仅仅是一个出色的大厨，还是一个地地道道的晋陵菜大师。”

胡文俊摇头晃脑道。

（如果这里滴滴贵人系统可以和胡文俊对话，那系统一定会大声质问胡文俊：“踏马的邵文是晋陵菜大师是你吃菜品出来的？你敢再装逼试试？”

）

胡文俊一席话讲完，老邵和小邵都是嘴巴微张，呆坐了那么几秒钟，两人对视了一下，然后还是老邵先发话道：“小胡，你是瞎蒙的还是真猜出来了？”

“你这话就小瞧我了，我当然是吃你的菜吃出来的，我对晋陵菜还是有些研究的。”

胡文俊立刻反驳道。

“那看来小胡跟咱们是真的有缘分啊，以后有需要我们金陵饭店的，用的上我们邵家的，你尽管开口。

我们邵家和金陵饭店一定全力以赴。”

“嘿，老邵，那是不是我过一阵有需要，你就帮忙啊？”

老邵都把话说到这个份上了，胡文俊岂有不开口的道理？

邵文直接一拍大腿道：“说吧，什么事！”

“还真是巧了，我有一朋友想进餐饮行业，过一阵就有有场烹饪比赛，我那朋友必须得赢，不过必须会做几个晋陵菜。

正好老邵你会晋陵菜，可否请您出山亲自帮我朋友打场擂台呢？”

“哈，我老邵现在最喜欢跟人pk厨艺了。

来吧，具体说说什么时候比，在哪比，都有哪些人来参加，有媒体吗？我老邵得好好准备准备。”

邵文双手撑膝，认真聆听。

看的出邵文对烹饪比赛很感兴趣。

“放心吧，老邵，比赛还有一个月呐，比赛地点也不远，就在我们晋陵，晋陵当地的几个老字号都会参加……”

“等等，你说啥？比赛地点在晋陵，而且晋陵的几个老字号都会参加？”

没等胡文俊介绍完，老邵便直接打断他道。