格格党

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第123章晋陵菜的历史（第2页）

“对啊，就我知道的，包括双桂坊，春桂坊，运河大饭店，天宁大饭店四大晋陵老字号在内的诸多饭店及临省临市的一些餐饮集团都会来参赛。

有什么问题吗？”

“你是说晋陵双桂坊的钱家，春桂坊的孙家，运河大饭店的李家以及天宁大饭店的吴家这次都会参赛是吧？”

邵文突然一改之前的笑脸，沉声再次向胡文俊确认。

“哟，不愧是烹饪界大师啊。

老邵，晋陵几家老字号的传人你都认识？”

“哼，岂止是认识，我们邵家应该和这几家还很熟呢。

不好意思了，小胡。

这个忙我帮不了你，我们邵家也帮不了你。”

老邵突然话锋转变。

“老爸，你有没有搞错？不就是一个比赛嘛。

帮胡哥做几天菜怎么了？”

对于老邵态度突变，邵杰也是非常的意外。

“小杰，你不知道。

咱们邵家有家训规矩，无特殊情况，不回晋陵炒一个菜，做一顿饭，不和那几个晋陵老字号过招。”

“那得有什么特殊情况，才能去晋陵比试啊？”

邵杰追问道。

“祖宗留下的规矩，除非刚才说的那几个晋陵老字号都不行了，晋陵本帮菜地位不保，咱们邵家才能回晋陵做菜，开饭店。”

邵文缓缓道。

胡文俊是聪明人，老邵在言语中三句不离晋陵那几家老字号和那几家老字号的主事人便猜出这其中肯定有关联，于是胡文俊半开玩笑的试探道：“怎么，老邵，你们邵家难不成和这晋陵的几个老字号还有过节？”

“岂止是过节，小胡啊，你有没有想过，我一做晋陵菜的，为什么跑到南都开饭店，而且还遮遮掩掩自己晋陵菜系的风格？”

邵文抿了一口黄酒道。

“哎哟，我哪知道你们烹饪界的江湖世界。

不过该是很精彩，服务员，上盘水果，切几片西瓜。”

胡文俊根本就没有见外，而是继续好奇的打探。

“咱们全江南省的人都知道晋陵人舍得吃，会吃，餐饮发达。

那小胡，你可知道晋陵的餐饮为什么如此发达呢？”

“呵呵，这个你可难不倒我。