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“正常的,我们g市散养土鸡可贵了!
而且你想收到真的,还得关系硬才行!
毕竟g市有钱人多啊!”
陈平平幽幽的说道。
她现在能买到的散养鸡,还多亏了万奶奶的人脉呢,可不是你有钱就能买得到!
不过市场上,偶尔也会有一些老人带着自己养的鸡来卖,能不能买得到,那就得看你的运气了!
“你刚才吹的太过了,我都看到师傅起鸡皮疙瘩了!”
张大谴责弟弟,师傅端个菜都这么久,明显不可能!
肯定是为了逃离现场,菜估计还没好呢!
“全是技巧,没有感情!
太浮夸了!”
陈平平点评道。
“我下次注意。”
第59章第59章
当石磊端着蒸笼走回来的时候,发现三个徒弟都不吃东西了,只直勾勾的看着他。
“…怎么了?”
石磊有些不安的问道,实在是不知道他们又怎么了,只能硬着头皮问。
“师傅,对不起!
我刚才太浮于表面了!”
张二道。
“…没事!”
石磊手一僵,差点忘记刚才自己都往锅里加了啥,好不容易忘了刚才的事,又想起来了!
真真是造孽!
石磊略有些慌忙的摆着盘,这真的是全靠肌肉记忆,这道菜也叫龙凤烩,喜宴上一般都会点这道菜,他是没少做。
陈平平端过摆好盘的菜肴,金黄色的汤底显得格外诱人,不过她今天是真的没少吃好东西,已经感觉自己的嘴巴变得有些刁钻。
更何况这还是一道汤,在g市可是有着许多开了十几年的老火汤店,陈平平对于汤的要求是比较高的。
果不其然,这道菜品的汤只能称的上是还不错,汤底味道十分浓郁,陈平平漫不经心的夹起一块肉,在她看来不过是汤渣的东西,却给了她一个惊喜,肉质细腻鲜美,一口汤一口肉,更是相得益彰。
“这个煲汤的食材,怎么还能这么好吃?”
陈平平有些不解,便直接问道。
“谁和你说这是煲出来的汤?这是加鲜汤蒸制的,这个汤都不是甲鱼和鸡煲出来的,煲过汤的食材就不怎么好吃了,一般都会避免的。”
石磊解释道。
“原来如此!”
陈平平听完之后继续吃了起来,食材已经软烂如豆腐一般,但是仍然保留了本身的鲜味,实在是妙不可言!
学到了!
“三套鸭不是做过了吗?师傅你取脱骨后的鸭子干嘛?”
陈平平道。
“这个是做八宝葫芦鸭,也是往鸭子里填充食材,因为成菜形似葫芦,所以得名八宝葫芦鸭。”
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