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“今岁的头纲新茶,都是北苑茶里的早春茶哩!
其中还有一匣子白茶——你先喝着看,若是喝的惯,朕叫供应司日后转拨些白茶份例与你。
你也不必担心这有什么不妥,后宫这样特供几样贡品的事也不止你一个。”
“曹婉仪的大食眉黛,蔡淑仪的暹罗燕窝菜哪个不是特别供应的?”
此时点茶,打出来的茶沫以白为好,由此延伸出茶叶也是越白越好的取向,这才有了茶叶中的变异品种‘白茶’格外受欢迎的现象。
而和后世的‘白茶’不一样,此时的白茶真就是一种茶芽为白色的茶叶,是天然变异出来的,所以才有‘白茶’只能天生,非人力能及之说。
宫廷中就不说了,哪怕是宫外,一饼白茶也要千钱——要知道,这可不是常见的那种大茶饼,白茶基本不会做成大茶饼,一般都是做成五铢钱大小,甚至更小的茶饼!
而这么小小一枚,就是千钱呢!
即使是贡茶,里面白茶的占比也非常低!
“多谢官家不过这茶给臣妾也算是明珠暗投,其实臣妾一直喝不出来它们好坏。”
素娥不好
()意思地笑了笑,还进一步解释:“若是好茶和坏茶,那自然喝的出来,可如今供应司给臣妾的哪有坏茶?都是好茶。
()”
都是好茶的话,臣妾就分不出好的和更好的了。
卍()卍[()”
“胡说!
分明是你心思不在这上头。”
郭敞摇头笑道。
他早就发现了,素娥和他一样都是嗅觉、味觉都十分敏锐的类型,甚至比他更敏锐。
郭敞的敏锐是因为从小到大接触到的都是好东西,所以闻香、尝味自然而然就能区分出好的和更好的。
素娥则是因为身体素质太好了,健康的身体显然拥有十足健康、充满活力的‘感受器’。
再加上她也一直不喜欢太重的味道,偏好更加清新,所以也足够敏锐。
如果是上辈子的素娥,她又不是专业的品茶人士,甚至喝茶都很少,当然分不出好茶和更好的茶。
似乎大多数东西都是这样,好到一定档次之后,外行就会很难区分(实际上差距也确实微乎其微,甚至本就没有差别)。
但这辈子的话,她只要留心在这事上,确实如郭敞所说,是能做到的。
素娥更不好意思了,垂下头打开那盒白茶:“臣妾与官家点茶罢。”
不知道说什么的时候就表现出行动,这也是素娥和郭敞相处时的小技巧。
不过要记得,所有的行动都是‘为了郭敞’,感受到这份心意,郭敞的情绪才会始终平和愉悦。
郭敞点头同意了素娥的话,素娥就先叫侍女捧来热水净了手,然后才在桌旁动手烹茶。
从匣子里取出小巧的茶饼,茶槌敲成小块,有茶磨碾成粉末,再用丝罗蒙成的小筛子过筛,确保茶粉足够细腻。
一边做这些事时,茶炉里水就沸腾了,素娥看了一眼旁边的肖燕燕,吩咐道:“取水来备用。”
茶炉上的开水注入了汤瓶之中,素娥将茶粉磨的差不多了,便将茶粉舀了一勺到黑色建盏中——时人点茶,最上等的为白,绿色且次一等呢!
为了映衬这‘白’,茶盏自然最好是黑色了!
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