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红油毛血旺与脆皮炸鸡（第3页）

现场的人都没预想到是这个结局，纷纷扑哧一笑。

纪小娘子真的又会做生意又会能言善辩。

胡二十分肉疼的从怀里掏出自己攒了好久的银子，从中掏出来十文银子给纪云舒，狠狠地说道：“今天遇到你算我倒霉，老子下次看见你一定绕道走。”

纪云舒笑眯眯地清点着银子，回道：“不用绕道走，常来啊。

就喜欢你这种白送银子的客人。”

胡二气到要吐血：······谢谢您嘞，你人真好。

送走胡二和鲁恒，客流量又恢复到了以前，东西也卖的七七八八，纪云舒就命闻景将店门关了，几个人将残局收拾干净。

今天的晚饭还没来得及吃，纪云舒当即决定给几个人做一顿丰盛的夜宵——红油毛血旺、炸鸡和葱油拌面。

再配上冰凉可口的啤酒，别提有多幸福了。

纪云舒为了准备今天的毛血旺，特意买了十分新鲜的毛肚、鸭血、百叶、豆芽、香肠等一系列菜品。

毛血旺的做法并不难，葱姜蒜切碎下入油锅，狠狠地爆香。

在锅中加入一大块火锅底料和豆瓣酱，纪云舒忽然想吃火锅了，

但是家中没有可以吃火锅的锅，改日她要去定做一个适合大家一起围坐在一起吃火锅的锅。

在炒香的底料中加入三大勺热水，再加入各种调味品调味，盐放少许，生抽和蚝油各来一些。

火红色的汤底在大铁锅里沸腾起来，冒着一个又一个的大泡，纪云舒手脚十分的麻利地捞出锅底的料渣。

再放入青菜：豆芽菜、金针菇，和新鲜的豆皮，煮上几分钟就烫熟了，需要迅速地捞出来。

再加入香肠和鸭血，煮上片刻捞出来，放在一个碗里备用。

最后烫毛肚，纪云舒买了两种毛肚，一种是金钱肚，另一种是黑色的牛百叶。

厨房的温度比外面还要高，热得纪云舒脸上沁出密密麻麻的汗珠。

闻景心疼地给她端了一杯冰水，纪云舒喝了一口冰水润润喉咙，顿时感觉凉爽了许多。

回到厨房，纪云舒迫不及待地开始烫毛肚，牛百叶烫地时间很短，十秒钟的时间是它口感最佳的时候，而金钱肚可以烫的时间稍长一些，会更加的入味。

为了保持两种的口感，纪云舒分成两次烫，最后将煮好的食材放在一起，淋上浓郁的汤汁，撒上葱花和白芝麻，淋上一层热油，美味的毛血旺就制作成功了。

炸鸡则是更为简单，纪云舒一大早就去菜市场，买了两只新鲜的鸡，买的是最适合做脆皮炸鸡的三黄鸡，她怕一只鸡不够吃，索性买了两只，可以敞开了吃。

炸鸡粉直接从系统里面兑换，一包可以做两只鸡，只需要五个积分，简直不要太划算，她还兑换了奥尔良的炸鸡腌料，一起加起来只需要十个积分。

纪云舒用清水将两只鸡清洗干净，在鸡的身上用菜刀划上几道口子，方便入味，提前用奥尔良腌料腌上了三个小时，此时拿出来正好可以吃。

在炸鸡粉中倒入适量的清水，纪云舒将腌制好的鸡子放入炸鸡粉中，充分均匀的裹上炸鸡粉，来回几下，一只鸡身上裹满了白色的粉。

杜若站在一旁，好奇地说道：“好神奇，还是第一次见到这种做法。”

“还很好吃呢，等一会做好你们尝尝，绝对的十分的好吃。”

纪云舒笑眯眯地说道。

补充一句：“不过怕胖的要少吃，这个热量很高，很容易发胖。”

杜若猛地摇摇头，说：“我才不要变胖。”

纪云舒微微一笑，果然古代地女孩子和现代的一样，都害怕吃胖。