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479榨出油来（第2页）

菜畦里面现在生长的最茂盛的，是大白菜和萝卜，待到粮食收获的时候，也是时候将它们一齐采收，装进地窖里，这样冬天就会有足够的蔬菜可以吃。

方长想着，自己有足够的玻璃，以后也可以做个温室，在里面随便种点儿什么。

将田地巡视了一遍，方长满意地拍拍手。

再有个把月，他会有很不错的收成，种植和收获，本就是天地之间一种让人很高兴的事情。

接下来不再需要灌溉锄草之类的活计了，因为庄稼已经长得足够茂盛，也积累了足够多的养分，目前田地里的状态，足够它们安安稳稳地生长到秋收。

他也能够感知到后面接下来的天气，知道没有极端天气，无需考虑抢收的问题。

他回到碧玉湖边上，并取来了个抄网，盯着湖里。

随着一道黑影在里面划过，方长飞速出手，将抄网在湖水里面一捞。

有条大鲤鱼被从水里捞出来，在抄网里面扑腾，想要再回到水里。

但是网兜阻住了它，让其只能无奈地看着水面越来越远。

“唔，似乎油不够了，那一会儿再处理你。”

方长走到厨房，看了看作料，说道。

他将抓到的鱼，放进个水桶里面，准备过会儿再烹。

因为，他发现自己玻璃油壶里面的豆油已经不多了，需要再做些。

烹饪鱼需要大量的油，才会好吃，所以在山下，许多贫苦百姓很少会抓鱼吃，除了因为耗费体力过多之外，便是因为消耗的油太过精贵。

方长之前收获的各种作物，收藏在崖边的山洞里。

从石环出去走下栈道，他走到从崖壁上凿出来的那一段，而后进入自己的仓库之中。

这里面撒着石灰，保持干燥，还有祛除虫蚁的药材。

许多袋子、筐子、木桶等等，储存着各式各样的粮食，包括各种豆类、麦、粟米、高粱、芝麻、花生等等，都是方长这几年在仙栖崖上自己种的。

他看了看，拿起旁边的袋子，装了一袋大豆。

其实花生和芝麻也可以榨食用油，不过芝麻油只用作调味，而花生油和豆油之间，方长平时做菜还是更喜欢使用豆油，因为自己种的这点儿花生，有更多美味的吃法。

走到厨房里，方长将灶台添柴添火，把自己那口大铁锅烧热。

而后他将豆子简单地洗了下弄干净，在锅里耗干净水分，用小碾子在菜板上碾碎。

接着他将碾碎的豆子，在大锅里面炒到火候合适，便拿出来晾着，顺便去工棚取来了自己常用的榨油工具。

其实只需要对炒好的碎大豆进行足够的加压，便能将油榨出来，山下百姓们会借助各种工具来进行这一步操作，因为榨油需要的力量很大。

所以他们会用大木槌、杠杆，或者扭力工具、螺纹等达成足够压力。

但方长不需要，他本身就是足够的动力源。

所以他这套工具，使用的是直压法。

将扛来的器具固定在外面地上，方长取了部分碎豆子包好，放进这套压榨器具中，又拿来干净陶罐在出油口接好，便来到了压油的杆前，伸出一只手，轻轻向前推。