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他热情地教举子如何吃灌汤包,免得像他们昨天吃的那样狼狈地溅了一手的汤。
“哎,吃汤包讲究的是‘轻轻捻、慢慢移,开小窗,后喝汤’,对啦,这样吃就对了!”
何父眉开眼笑地指挥道,顺口说出了女儿昨夜教他们的口诀。
举子在何父的告诫下已经有了几分谨慎,不料轻轻咬开小口,丰润的汤包仍是溅了他一嘴的汤,舌头蓦触到一股喷涌的汤汁,滋味极鲜、极烫,汤头比那上等的羊汤还要鲜。
醇美香浓的汤在他嘴里,犹饮琼浆玉露,醇中还带着一丝海虾的鲜甜。
偌大的灌汤包汁水很足,他吸了好一会才吸干,很适合人不疾不徐地慢慢嘬,直让人嘬个痛快!
包子鲜得仿佛不似腥臭的豚肉制成的、反而滋味比羊肉更美。
“太好吃了,此味人世间绝无仅有!”
他不觉地脱口赞美。
吃完后他看着周围人讶异的眼神,这才狼狈从怀中掏出手帕收拾仪态。
他打趣道:“若你们家有店面,能让人坐下慢慢用这包子,岂非一番美事?”
何珍馐深以为然,黎人重礼仪,让食客站在摊前吃灌汤包太不雅致了。
她盘算着明天怎么也要弄几张桌子小板凳出来,否则让人站着吃灌汤包这不是明摆着赶客吗?
还在观望的路人看那位举子吃得直吮拇指,咽了咽口水,纷纷掏钱买包子。
“何娘子,速速给我包上三只!”
“何娘子我要一笼,给我轻点打包好!”
何珍馐出门前蒸的一笼包子合计50枚售罄一空。
原来那些看不上何记灌汤包,要去大铺子买肉包的客人,见状折回来买汤包。
不过再回来的时候,前边已经排了好多人,要轮到他们还得再等上一个时辰!
在何父何母热情的介绍推销下,所有客人都能尽量斯文地吃汤包。
不过——何记今日的第一个客人却惨了
……
待漏院。
每逢朔月,文武百官都要在五更前来到待漏院门口集合,等待宫门打开。
待漏院门口往常聚集着很多卖朝食的小贩,食物的味道很一般。
是以来赶早朝的官员们会自备食物,或是饿着肚子待早朝散后再回家吃。
京都大理寺右寺丞刘大人手里拎着滚烫的灌汤包,紧赶慢赶到待漏院时,他把油纸包的包子拿出来吃。
天色仍未擦亮,刚出炉的包子热腾腾的烫人的手,仅宫外依稀的灯能让人勉强看清包子的模样。
包子还蛮大只的,他咬了一口,不料噗地一股鲜醇的汤汁蓦地顺着手臂流至手肘,没入朱色官服中。
空气中散发出阵阵奇香。
刘寺丞被烫得“赫哧赫哧”
地喘气,吃也不是、吐也不是。
他第一念头竟不是责怪,而是这包子……甚至鲜美!
比那有着“天下第一点心馆”
...
...
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