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第26章 三鲜水饺豚肉笋丁馄饨（第3页）

一词更有韵味。

自古民以食为天，一日三餐占据了人绝大部分的时间。

许多人情都牵扯着餐桌，人生下来有百日宴，长大一些有周岁宴，入学后会有请师长吃的谢师宴……再到后来的婚宴、离开世上的丧宴。

由生至死，好像成长的每个阶段都有一顿宴席作为见证。

茫茫人海中，很多人冥冥中会通过食物缔结缘分。

而饺子是中华传统美食中不可或缺的重要部分，每逢佳节亲人团聚，必定要呈上一碗饺子。

若是连坐下来一起吃顿饺子的功夫也没有，便不可能交以为知己。

饺子的热闹，也是人情的热闹。

何珍馐伸手示意，“客人里边请，今日每位客人只限买两份饺子馄饨，为了以表歉意，称赞小店食物的客人皆可以打八折。”

后边的客人听了何珍馐的话，心落在了地上，今日他们肯定能很快吃上饺子了！

客人们鱼贯地涌入铺子，坐下占位，顷刻之间清冷了一夜的铺子座无虚席。

一份份热腾腾的饺子、馄饨被端了上来，色香味俱全，直勾得人食指大动。

方举子便赫然在列，前两日他还暗自窃喜日后吃何记再也不必排队，直到昨天他傻了眼了——从书院温书回来后，他发现自己想去何记吃饭却根本挤不进去！

他眼看着别人吃得满脸感动、惊喜得吱哇乱叫，而自己只能忍下腹中饥饿，望眼欲穿地看着他们进食，心中有多郁闷不必再说。

他明明是还有不到十日便要考贡试的堂堂举子，昨夜却破天荒地失眠了。

昨夜夜间，他拿着孔孟贤书，一遍遍地温习。

直到把四书五经都翻了一遍，方才听到街上的打更人吆喝“五更喽——”

方举子连忙收拾钱包前来排队，终于顺利地吃上了饺子。

论早起，还真没几个人比得上读书人。

何珍馐见了老熟客方举子，想到他前日仗义之举，特意把每种样式的饺子给他来了一份。

方举子把一色饺子皆摆在桌上，他终于吃上了自己最想吃的四喜蒸饺。

迫不及待地一口咬下去，河虾脆嫩，劲道弹滑，豚肉醇厚，笋丁清爽，它们吸饱了老汤的精华，又融入各自的特色，带来了丰富的层次感。

他舀了一只云吞，皮薄易吮，肉浓香味美，汤汁甚美直让他想一饮而尽。

不过方举子还想留着肚子吃别的饺子，只能惋惜地放下馄饨汤。

直到他尝到了三鲜水饺，三鲜水饺直叫他吃得魂都丢了，饺子皮吸饱水汽，口感滑嫩绵密，荠菜鲜得流汁，春韭香脆润喉，连那普普通通的豚肉，也鲜美得似龙肉。

外表越是平平无奇越是美味，方举子不得不感叹一句，果然是大道质朴。

最后他吃得连连打起饱嗝，只能把剩下的六份饺子打包起来，捂着肚子扶着墙，顶着众人羡慕嫉妒的眼神离开了何记。

众食客心中纳罕不已，为什么同样是早起排队，这人也没有作诗称赞何记，东家却偏偏给他十份饺子馄饨？难道是因为他长了一张好脸？

……

后厨。

何家人提前准备好了饺子、馄饨各一百斤，熬馄饨的汤准备了满满的六大锅。

何珍馐想着今日饺子馄饨限购，怎么着六百份也够应付客人了。

不料她仍是失算了……门口的队伍排得很长，一直排到了一里外。

明明每人只能买两份，食客们却买出了昨天累死何家人的气势。