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分明是饭点,店内却并无多少人。
姜宁托着脸,专注盯着外面的行人,“当然买呀,才三百两,比起之前揽月楼可便宜一大半,店里东西齐全,连伙计都用不着重新招,只需要培训培训就好。”
至于菜色和酒楼的名字,当然是得改的。
“三百两的确划算,不过接手过来,你要改造后厨和其他的,也要花不少时间和精力。”
卫长昀算了算,“年前能开都是快的。”
姜宁眼波流转,故意问道:“你怎么知道我打算过年前开?”
卫长昀挑眉看他,并不接话。
姜宁努嘴,拿起杯子喝了口茶,才喝进去,眉头就皱了皱。
连茶都不好喝,味道平平,这店是怎么开的啊。
“年前开的话,能在过年时打一个噱头,不过不做亏本的买卖,招揽生意,还是得靠菜品吸引人来。”
姜宁放下杯子,“打折、优惠、活动终究只是一时的。”
况且从心理来讲,升米恩斗米仇,今天送了明天不送,迟早得跟客人结怨。
“你说这茶难喝,会不会是水的问题?”
姜宁低声问了句无关刚才话题的。
卫长昀对茶并无多少研究,一门心思都在读书上,而后又一门心思在姜宁上、公务上。
但再怎么无研究,这么多年在姜宁的熏陶下,嘴变得有些挑。
“这茶喝上去,很涩。”
卫长昀道:“不是茶叶本身的苦味带来的涩,而是水喝着就这样。”
姜宁想了想,“可能还真是水质的问题,要么就是生水泡茶,哪能好喝呢。”
冷泡茶的确有,但冷泡茶也讲究一个方式方法,不然泡出来的茶也很难喝。
“一会儿你再尝尝他家的菜。”
姜宁往前探身,“难吃可千万别直接说,万一老板心里难过,给我涨价呢。”
“只不过厨子我是打算换了,就换人这事,我还真不擅长。”
人家在酒楼里干了快三年,酒楼老板一换就给人辞退。
脾气好的多给点钱就好,遇到脾气差的就记恨你,保不齐什么时候就来闹事。
“老板换人,下面的伙计跟着换批人,这是再正常不过的事。”
卫长昀道:“朝廷和衙门一样如此。”
“谈好条件就行。”
姜宁嗯了声,思索着要怎么跟厨子谈条件。
其实,这家的菜也不是那么难吃。
就是吧,吃到嘴里没别的想法,就只是能填饱肚子。
过了一盏茶的功夫,点的几道招牌菜上齐。
卫长昀顶着姜宁期待的眼神,拿筷子夹了菜放到嘴里。
不如想的那么难吃,但——
味道很白,吃着像是没吃一样-
“姜老板,你看——”
罗掌柜望着姜宁,欲言又止,“刚才那顿饭,你觉得怎么样?厨子要是换了,就能救回来?”
姜宁道:“罗掌柜,咱们可是谈好了价的,你现在不会是想换个厨子,跟我这儿就不接着谈了吧。”
罗掌柜连忙解释,“不是不是,绝对不是这个意思,我啊,是觉得人厨子在店里待了三年也不容易,要不是厨子的问题,可以留下来在后厨干点活。”
姜宁挑起眉,余光扫向一旁站着不说话的卫长昀。
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