格格党

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第176章 再做糖炒栗子（第2页）

“我记得之前小郎君说，不是所有的石子都可以来著”

张锦禾也不確定。

三娘已经捡起来一个，“小郎君，是不是这样的才行？”

“嗯，对，就是这样的才可以。”

萧然点点头，三娘还记得。

这些事情对三娘来说也是一段美好的记忆，一直没有遗忘记在內心最深处。

“嘻嘻~这个好玩~”

小公主也低头寻找起来。

“小郎君什么样的才行呢？”

李丽质看到地上的石子，不知道怎么挑选。

萧然笑著走到李丽质身边，弯腰捡起三娘手里的石子。

那是颗黄豆大小、表面光溜溜的青灰色石子。

他把石子递到李丽质眼前：“五娘你看，就选像三娘手里这样的。”

“得是青石或者河底的鹅卵石，用指甲划一下，表面不会掉渣。”

“你试试捡颗这样的，掂著沉手的就对了。”

“这种石子导热快，还不容易炒碎，能反覆用好几次。”

“之前咱们用的就是这种，炒出来的栗子壳不焦，里面还够甜。”

“不能有尖稜角，也不能带坑坑洼洼的纹路。”

“光滑的石子不会划伤栗子壳，也不容易粘。”

“要是表面糙，汁裹在上面，炒著炒著就会结硬块，粘在栗子上不好剥。”

“你看河床边被水冲了多年的石子，大多是这样的，隨手捡一颗搓搓，手上不会沾泥屑。”

“太大了受热慢，炒栗子时会裹不住栗子，太小了又容易钻进栗子缝里，最后还得挑出来，麻烦。”

萧然说的时候，其他人听的很认真。

等萧然说完，几个人就大概知道了。

人多挑选的很快。

“应该也差不多了，我们回去吧！”

萧然喊了一声，“走，回家做炒栗子去。”

另一边的小公主屁顛屁顛跑了过来。

“七栗子~”

“对，吃栗子。”

萧然拉著小公主的小手。

刚进院子，张锦禾就端来木盆接了清水，把栗子倒进去淘洗。

等洗的差不多，又用布巾把栗子表面的泥屑擦得乾乾净净。