格格党

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第 36 章（第1页）

“甜就好。”

他声音磁沉。

林雅眼尖地注意到这边的动静，故意凑到两人跟前，拉长语调：“哎呀呀，澍哥怎么只给云荼姐盛啊？我们也都辛苦了呢！”

云荼的脸颊瞬间染上红晕，下意识想把碗藏到身后。

陈澍却从容转身，又盛了几碗豆花：“都有份。

都尝尝看，传统手艺做的豆花，和外面买的有何不同。”

品尝完豆花，开始最后一道工序：压制成型。

张婶指挥着大家将温热的豆花舀进铺好纱布的木模里，云荼和林雅仔细整理着纱布边角，周大哥和宋青昱则抬来厚重的木板和石块。

“要压得实实在在，豆腐才会紧实。”

张婶示意他们压上重物。

石块压上木模的瞬间，纱布里的豆花发出细微的“沙沙”

声，清亮的汁水顺着木模缝隙缓缓渗出，滴落在下方的接水盆里。

张婶用洗得发白的布擦了擦手，笑着说：“得等半个时辰，让水分慢慢沥干，豆腐才算真正成型。

趁这功夫，咱们可以把剩下的豆渣加点面粉和调料，炸成小丸子当零嘴儿。”

众人一听顿时来了兴致。

季然率先举手：“我可以创新一下吗？比如加点可可粉或抹茶粉进去？”

林雅撇撇嘴：“先说好，你做的我就不吃。”

宋青昱凑过来打圆场：“试试嘛，这次有张婶指导，说不定味道更好了呢！”

张婶也笑着点头：“创新也好，不过火候要掌握好，不然豆渣的香味出不来。”

季然一听来了劲，立马跑去取可可粉和抹茶粉，嘴里还念叨着：“今天就让你们见识下什么才是真正的美食！”

云荼站在木模旁，看着季然忙碌的背影忍不住微笑。

陈澍不知何时站到她身边，递来一把小凳子：“站累了吧，坐着等。”

她接过凳子坐下，指尖不经意碰到他的手，温热的触感让她心头一跳，连忙移开目光看向别处，装作若无其事地问：“你吃过豆渣丸子吗？”

陈澍摇了摇头。

云荼说起小时候奶奶经常给她做，语调不自觉地柔和下来：“她还会在豆渣里加少许糯米粉，说炸出来的丸子更软糯。”

说着，她嘴角扬起浅浅的笑意，“那时候我总蹲在油锅边，等着第一锅丸子出锅，烫得直哈气也舍不得松口。”

“现在想起来，还觉得香。”

云荼轻声感慨，转头对上陈澍的眼眸。

她无法准确描述这种眼神，只觉得就像奶奶看她时那样，真挚得让人心动。

真心无相，其感无穷。

这个认知让她的心跳漏了一拍，忙转过头含糊地说：“等下季然炸好丸子，咱们也尝尝看。”

陈澍点点头：“好，要是不合口味，我再给你做奶奶那种加糯米粉的。”