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云荼心里顿时涌上一股暖意,低下头假装观察木模,没再接话。
另一边,季然已经把豆渣分成三碗,一碗加了可可粉,一碗加了抹茶粉,最后一碗保留原味。
张婶在一旁指导:“面粉别加太多,能成团就行,不然丸子会硬。”
林雅抱着胳膊站在旁边监督:“我倒要瞧瞧你能变出什么花样来。”
季然哼着小曲,手腕用力搅拌着豆渣馅。
可可粉和抹茶粉均匀地融进豆渣里,三色丸子馅在瓷碗中格外分明。
“那你好好等着,这创新丸子保准让你们惊艳!”
“油温差不多了!”
林雅盯着锅里的油,见油面泛起细小的波纹,连忙喊道。
季然端起装着原味丸子的碗,小心翼翼地将丸子逐个滑入油锅。
“滋啦——”
热油瞬间裹住丸子,金黄的油泡翻滚着,豆渣的香气立刻弥漫开来。
张婶在旁边把控火候,提醒着丸子该出锅了。
季然小心翼翼地把炸至金黄的原味丸子捞出,随后放入抹茶味的。
浅绿色的丸子在油锅里慢慢变成深绿,一股清新的茶香扑鼻而来。
最后放入可可味的,深棕色的丸子炸得外皮酥脆,可可的甜香诱人食指大动。
三种颜色的丸子在盘子里摆得满满当当,像一串彩色的灯笼。
“开吃!”
季然刚把盘子放到桌上,宋青昱就迫不及待地抓了个原味的塞进嘴里,烫得直哈气,却还含糊不清地喊:“好吃!”
林雅挑了个抹茶味的,轻轻咬了一口,眼睛微微发亮:“抹茶味不冲,还带着豆渣的香,挺特别的。”
张婶也尝了个可可味的,点点头:“创意不错,口感糯叽叽的,小孩子肯定喜欢。”
季然得意地叉着腰,转头看向云荼和陈澍:“你们俩快尝尝。”
陈澍拿起一个可可味的递给云荼,自己则取了个抹茶味的。
云荼小心地咬了一小口,外酥里嫩的口感在舌尖化开,可可的甜香恰到好处,她笑着说:“很好吃,比我想象的还要好吃。”
陈澍也点头认可:“抹茶味的很清爽,一点都不腻。”
季然顿时像打了胜仗的将军,端着他的战利品,大摇大摆地给其他人分享。
“对了张婶,豆腐差不多好了吧?”
宋青昱突然想起还在压制的豆腐。
张婶走到木模旁,大家也跟着围了过去。
宋青昱和周大哥小心翼翼地移开石块和木板,揭开纱布的瞬间,一股浓郁的豆香扑面而来。
洁白的豆腐稳稳地躺在木模里,质地紧实却透着水润,用手轻轻一按,还带着弹性。
“成了!
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