格格党

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第138章 这许舟好像有点东西啊（第14页）

“……”

两人十分认命的开始讲这三者的差别。

“盐渍香鱼籽的颗粒比较小，而且脆嫩，带着一点咸鲜味。”

“可三文鱼籽的话有种浓郁的鲜味，带着一点点腥味。”

从鱼肉讲到了鱼籽。

讲了许久才终于讲到了今天他们这款香烤杂交鸭的调味蘸料。

“我们今天这道菜的蘸料用的就是盐渍香鱼籽。”

“而盐渍香鱼籽本来是需要一周以上才能完成。”

塔克米仔细的讲解了这道菜的制作步骤。

生怕漏掉了一步之后，让许舟没听明白。

…

这道菜的酱汁用了非常多的调味。

比如这个香鱼籽就需要处理。

塔克米演示了一遍。

“把香鱼的内脏放进去煮。”

“煮出来之后，就能得到获得盐渍的香鱼籽。”

在把这一盘东西做出来之后，塔克米又拿出来了紫苏和香葱切碎之后拌进去，又加了一些柚子胡椒。

在看到紫苏和香葱的时候，许舟还十分淡定。

在看到他又往里边扔了柚子胡椒的时候，许舟嘴角抽了一下。

哥们。

你炼药呢？

这料汁怎么看着有股黑暗料理的味道？

这能好吃吗？

塔克米教导得十分用心，做完后，还把东西塞过来：“你来做一遍给我看看。”

许舟：“……”

…

看着许舟那表情略微呆滞的样子，塔克米斜过来一眼。

“你别以为我不知道，解刨鸭子，烤鸭子对你来说根本没难度。”

“你的刀工，火候都非常厉害，这两步根本不需要学。”

“唯一需要学的就是这个料汁。”

许舟看着这个绿色的料汁，眉头皱了起来，内心十分怀疑。

虽然没说话，但是这表情似乎是被塔克米看出来了，他攥着拳头：“哈！

你是不是在质疑我的料汁！”

“没有。”

“说实话！”

“好吧，有一点。”

许舟摸了摸鼻子，话一顿，诚恳点头：“你猜得没错，是非常质疑。”

“你加椒麻油就已经很奇怪了，你还加了柚子胡椒…”

“又苦又甜又酸又辣？”

“这光是听着都感觉这个酱汁不好吃啊……”