格格党

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他座位就挨着点鸭血粉丝汤的，不禁问：“这好吃不？粉啥样的。”

“好吃，粉是软的比米粉还细，也说不出是啥做的，一嗦都到嘴里，沾着汤，鲜香鲜香的！

我觉得怪好吃的。

鸭血鸭杂也好吃，里面挺多东西，说真的，卖得真不贵。

这也是肉呢，吃完挺热乎。”

去秋了，白日热晚上凉，吃这个舒服。

有老顾客吃，其他人也就放心买了。

姜然东西卖得也快，荀俞和友人过来买了最后两碗。

老者还和荀俞道：“我昨儿说了，小娘子就做了，很会做生意嘛。”

最后一碗鸡汤米粉她照例给那大娘留了。

等她过来听说姜然还卖鸭架汤，忍不住道：“明儿我买这成不？给我儿媳妇换换口味。”

姜然提前说了，“这里面肉少，不像鸡汤米粉骨头都带肉。

不过有鸭杂鸭血，你要是嫌不够，可以单加，一勺五文。”

大娘点点头，“成，吃啥补啥，正好补气血。”

姜然把鸡汤都盛了出来，放在大娘带来的盆子里，“明儿有套餐，你可以过来看看煎包子，合一块儿买能便宜。”

大娘摇摇头，“煎的？准硬吧，这坐月子不能吃硬的，对牙不好。”

姜然：“外壳是硬的，要是吃得泡着，你明儿再来看呗。”

大娘点点头，先给了十五文，让姜然给她留汤。

这回最后一碗鸡汤米粉也卖完了。

看看两个空了的砂锅，姜然松了口气。

虽然昨儿国子监卖了，可那边基本上不嫌东西贵。

这边能卖出去，大约是客人觉得物超所值，她又看了一眼杨丰年。

这两样卖完了，棚下还有其他吃粉的客人。

姜然发现他待客有一手，除了一起来的，他多是一桌安排两三个客人，这样不会太挤，而且每桌客人吃的粉都不一样。

刚才一桌就是鸡汤米粉跟鸭血粉丝汤混着，别的客人闻着香味自会问，卖得贼快。

如今也是，吃皮蛋拌粉的和水煮肉片汤粉的坐一块儿，吃锅盔的和吃包子的坐一块儿。

不管以前买没买过别的，大多是这么做。

从前，是客人随意坐。

碗筷很干净，杨丰年都是收了就刷，棚子也常打扫。

姜然笑了笑，“杨丰年！”

杨丰年放下抹布，“小娘子？”

姜然：“你也歇会儿，别一直忙，碗筷不必用完就刷，可以攒一波。

我这儿碗筷多，够用。”

杨丰年点点头，“好。”

姜然又回头煮粉，后面来的客人好些都不知今儿卖了鸭血粉丝汤，直到有人看刘成梁那儿有煎包子，说道：“姜小娘子，这你咋比不上刘大哥了！”

自从有了刘大哥拌粉，不管多大年纪的，都叫刘成梁刘大哥。

姜然不好意思地道：“今儿试卖一晚，备得少，等明儿晚上肯定能喝到。”

“早上不卖？”

姜然：“明早要去大相国寺，做这个来不及，这个汤早上都不卖。

以后开铺子了，中午会卖。