格格党

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第166章 海鲜包子羊肉包子（第1页）

一斤多的龙虾，从背上把壳破开，将里边的肉取出来放在一边的碗里边。

十三只龙虾，都如法炮制的，把龙虾肉取出来。

姜瑜拿着刀背，往钳子处敲了敲，把钳子也敲碎了，里边的肉也要掏出来。

好不容易吃到了海鲜，任何一点的肉，可都不能浪费了。

就这点龙虾，还有螃蟹，姜绾也担心不够吃。

她从空间取了一条羊腿出来，让姜瑜拿去厨房给姜宁收拾。

“还要包羊肉包子吗？”

“嗯，担心他们吃不习惯我们的口味。”

姜绾交代姜瑜，“龙虾跟螃蟹肉也比较的少见，我们给谨言送一些去。”

姜谨言在书院里上学，吃的肯定是没家里的好的。

他们不能就自己吃了，忘记了谨言。

姜瑜明白了，拿着羊腿跑出了灶房。

不一会儿，她就又跑了回来，“大姐说她把肉馅剁好，但是放配料的时候，得二姐你亲自去弄。”

“嗯。”

姐妹两人加上丫丫，很快的就把龙虾，螃蟹都给收拾好了。

螃蟹肉装在一个吃饭的碗里边，没有太多，只有半碗的样子。

龙虾肉，则是装在了装汤的碗里，差不多一满碗，应该有个四五斤的样子。

用来包小笼包，还是能包上不少的。

姜绾让姜瑜把肉拿到厨房去，她洗了手，去院子门口的菜地上，摘了一些小葱回来。

她们吃海鲜，是不用太多配料的。

切一些姜末，放一些料酒，一点盐，还有一些葱末进去，就可以搅拌成为很好的馅料了。

姜绾拌好了馅料，她用筷子点了一下，尝了一下筷子，发现不够咸。

“小瑜，拿酱油过来。”

“好。”

又在里边加了一点酱油，味道就够了。

弄完了海鲜的馅料，姜绾又去给羊肉馅调味。

北方的野山羊，没有南方的山羊那般的味大，所以就算只要加一些姜末，料酒进去，味道也已经很好了。

满满一盆的羊肉馅，就不做小笼包了，而是直接做包子好了。

林玉娘那边的面已经发好了。