格格党

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第458章 煤气进万家（第4页）

每个罐子大概能用十天八天的话，一个月就是二十四罐左右，这是多少文？煤气的成本是5000文左右！

以前用蜂窝煤，一个月也得几千文。

差不多的成本，但煤气灶省事多了。

他咬咬牙，道：“来六套！”

伙计愣了一下：“六套？客官您是开酒楼的？”

王掌柜点头：“醉仙楼。

后厨十二个灶台，都要换。”

伙计连忙道：“好嘞！

您稍等，我给您安排。”

……

当天下午，醉仙楼后厨就变了样。

六个个煤气双灶一字排开，黑亮黑亮的，看著就精神。

六个煤气罐整整齐齐码在墙边，每罐都接著一根铁管子，连到灶台上。

旁边还有二三十个储备的煤气罐，堆在一起！

老吴站在灶台前，看著那些新傢伙，手痒得不行。

他拧开一个开关，拿火折一点，“噗”

的一声，火苗燃起来。

他又拧了拧开关，火苗忽大忽小，隨心所欲。

旁边几个徒弟也凑过来，七嘴八舌地问：

“师父，这个怎么用？”

“师父，这个火能炒菜吗？”

“师父，这个比咱们以前的炉子好吗？”

老吴瞪了他们一眼：“都別吵，看我试试。”

他让人拿来锅，倒上油，等油热了，把切好的菜倒进去。

“滋啦”

一声，油烟冒起来，菜在锅里翻滚。

老吴翻炒几下，又拧了拧开关，火苗变大，锅里的菜滋滋作响。

他炒完一道菜，盛出来尝了一口。

眼睛亮了。

“火候比以前的炉子好！”

他大声道，“以前火要等，火候不好掌握，这个火隨叫隨到，想大火就大火，想小火就小火，比以前的炉子强多了！”

徒弟们一听，都兴奋起来。

那天晚上，醉仙楼的后厨热火朝天。

十二个炉子全开，火苗蓝幽幽的，炒菜的声音滋啦滋啦响，油烟从窗户飘出去，在夜空中散开。