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黄泥淋制糖法（第2页）

林霜娘激动地抓住江心月的手：“姑娘这法子当真？若真能成，我这糖坊就有救了！”

呆六娘仰着脸看大人们说话，糖汁沾了满手也不在意。

浔阳秋掏出手帕给她擦手：“慢点吃，都黏糊了。”

“现在就能试试吗？”

林霜娘迫不及待地问，“后头正好有新榨的糖浆！”

江心月点点头，跟着林霜娘来到后院。

几个工人正在将熬好的糖浆倒入瓦溜中冷却。

江心月卷起袖子，找了块黄泥，兑水调成稀浆。

“要这样均匀地淋下去。”

她示范着，黄泥水缓缓渗入糖浆，渐渐带出深色的杂质。

林霜娘目不转睛地盯着，突然拍腿大叫：“神了！

这糖色当真透亮许多！”

工人们也围过来，啧啧称奇。

一个老师傅捻着胡须：“老汉制糖三十年，头回见这法子，姑娘真是神了！”

都文曜凑近浔阳秋耳边：“你这朋友不简单啊。”

浔阳秋望着江心月专注的侧脸，眼中闪过一丝疑惑，但很快被笑意取代：“她向来聪慧。”

试验成功后，林霜娘非要留他们用饭。

饭菜摆在后院的老槐树下，虽只是些家常菜，但胜在新鲜。

林霜娘给江心月斟了杯自酿的甘蔗酒：“江姑娘，这法子若能推广，可是造福万千糖农啊！”

江心月抿了口酒，甜中带辣：“林坊主言重了。

不过这法子确实能省不少柴火，糖色也好，卖价能高些。”

呆六娘啃着糖醋排骨，油乎乎的小手扯扯江心月的袖子：“三娘，我还能去看做糖吗？”

林霜娘笑着起身：“来，婶婶带你去。

刚淋好的糖该成型了。”

众人跟着来到糖房，果然见瓦溜中的糖已经凝固，色泽如琥珀般透亮。

林霜娘撬下一块递给江心月：“尝尝，可比之前的强多了！”

江心月掰开糖块，分给众人。

糖入口即化，甜而不腻。

都文曜赞叹道：“比贡糖也不差！”

“江姑娘，”

林霜娘突然正色道，“我想买下你这法子，你开个价。”

江心月连忙摆手：“这法子本就不是我独创，林坊主尽管用便是。”

林霜娘却执意不肯：“这哪行！

要不这样，你以技术入股，我这糖坊分你三成干股！”

浔阳秋轻咳一声：“江小姐，这倒是个好主意。

你不是正想在湖州开分店吗？”