格格党

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“哦。”

小姑娘没想到这人会主动搭话，干巴巴应了一声。

她们站在料理台另一端，小心翼翼地拆开纸袋，又拿来一个小碗。

姜粉、肉桂粉、丁香粉……统统筛进去。

姜粉的用量要足，这是姜饼的灵魂！

那种辛辣、温暖、带点刺激性的香气就是从姜粉来的。

肉桂粉也很重要，它的香味更甜美，能中和姜的辛辣。

丁香粉只要一点点就够了，太多会发苦。

“好香啊，还没烤就已经这么香了。”

红糖的甘蔗香、蜂蜜的花香、姜的辛辣、肉桂的甜香……混在一起，是一种很复杂的说不清楚的暖和味道。

夏油杰鼻子嗅嗅，喜欢极了。

男人再度挽起袖子把手伸进料理盆。

最初面粉还干巴巴地抗拒着，松松散散，夏油杰感觉自己摸了一手冬天的雪粒子。

但随着耐心揉按，黄油和蜂蜜渐渐把所有的材料团结在一起。

他好像很久没有这样轻松地做这些事情了，夏油杰恍惚想到，他喜欢自己手上现在的温度和香味。

原本松散的材料慢慢变成一个光滑的面团，颜色像是加了牛奶的咖啡。

“这个味道好冲。”

五条老师带着一手面粉又凑了过来，从后面环住夏油杰的腰，下巴搁在他肩上。

“……”

夏油杰手下的动作顿了顿。

面团在他指尖微微发烫，不知是因为揉捏产生的温度，还是别的什么。

“姜饼……当然要有姜嘛。”

夏油杰把揉好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，“现在要让它休息一会儿。”

等待面团冷却的间隙，他们开始准备饼干模具。

五条悟买来的模具形状各异，除了常规的房屋组件之外还有小树、星星和雪人的形状。

“要一个圣诞树，唔，还有星星……”

美美子开始排列组合不同形状的模具，在脑海里构思它们拼在一起的样子。

“呐！

夏油大人，你说为什么圣诞节要做姜饼屋呢？”

她突然问。

夏油杰想了想：“这个问题我还真不知道呢。”

小猫竖起手指晃晃：“哼哼～是因为童话里的糖果房子哦！”

“诶——”

说起来，这要追溯到十六世纪的德国了。

在《格林童话》里，有一个故事叫《汉赛尔与格蕾特》，讲的是两个小孩在森林里迷路，发现了一座用糖果和饼干做成的房子。

这个甜蜜的想象迷住了无数小朋友的心，于是德国的面包师们就开始真的做这种姜饼屋！

当作圣诞节的装饰品和礼物。

为什么偏偏选中姜饼？

实在是因为姜饼够硬，烤干了之后可以保存很久，不容易变形。

而且姜饼的香料味很符合圣诞节的气氛——要知道在中世纪的欧洲，香料可是很贵重的东西，只有节日的时候才舍得用！