格格党

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第235章 最后一位御厨（第4页）

门外的马华勉强维持住笑意，而关冬青已一脸茫然。

不顾记者小吴劝阻，她推开房门，夺过李副厂长的筷子夹取最底下、最的豆芽送入口中。

懊悔之意顿时溢于言表。

“哎呀……太大意了……怎会没留意到这盘子是深底的呢？”

盘子较深，因此底部豆芽因火候不到未能熟透，而表面部分正好适宜。

大人物先尝的恰是熟透的部分，自然给予高度评价。

金老头在品尝时已察觉火候不足，可为了取胜，还是违心地声称玉针探海胜出。

轮到李副厂长评判时，因事先未打招呼，立刻就被揭穿。

这也正是林祯之前提到的令人意外之事。

他清楚老金头会违背本心偏向关冬青。

而且两人是老相识，做出来的菜一眼便能辨认。

但李副厂长却分辨不出，若想作弊只能提前沟通。

然而这些御厨前辈个个目中无人，自视甚高，看不上我们这种非正规手段的舞弊。

他们就是要完完全全地击败我们师徒，彰显御厨的优越感，所以不会提前与李副厂长商定菜品。

最关键的是，菜品都是现场决定的，即便想即时联系也不现实。

于是林祯叮嘱于莉，特意安排李副厂长排在老金头之后。

不论老金头如何偏袒自己人，不知情的李副厂长都会依据菜的真实情况作出判断。

如此一来，凭借马华的手艺，李副厂长每次评判结果必定是马华获胜。

这样一来，比赛结束后，不仅王御厨和关家父子会颜面尽失，连李副厂长也会尴尬无比。

正因为如此，林祯原本打算让张麻子来的，听说对方邀请了李副厂长，便顺势同意了。

---关东青急切想要建功，一时疏忽，犯下了低级失误。

初战告负，懊悔也无济于事。

李副厂长更是有些茫然，不过很快脸上浮现出了不满之色。

“小关同志，你做的豆芽是这样的？怎么没煮熟呢？这本应是一道很不错的菜，能与‘嘎礼豆芽’相媲美的，可你却犯了个低级错误啊！”

，！

他的甩锅技术相当老练，关冬青真觉得自己像是被逮住的错事者，低下了头一声不吭，懊悔得不知如何是好。

马华走过来微微一笑：“我师父说，这家酒楼不仅招待有钱人，也招待普通百姓，所以定制的盘子都是深底的，装得多，实在！

如果你下一轮还要跟我比的话，可得看清楚餐具了。”

后厨的人已经得知关冬青输了比赛的消息。

只是没想到失败的原因这么戏剧化。

娄晓娥笑着说：“当家的，你是不是早就发现里面的豆芽是生的了？”

林祯说道：“他放了那么多，中间那么深，怎么可能点着，做这道菜，一定要让豆芽蓬松起来，这样才能完全受热，而且最好用‘花打四门’的手法在火中翻炒，他没有那样的功力，才会用高度酒头去，酒头不是纯酒精，无论怎么烧都会有水分残留，所以这道菜的创意很好，但做得太糟糕了。”

娄晓娥笑着说：“这就是你说的好牌打得一团糟。”

林祯微微一笑：“既然知道问题所在了，下次改进一下，就能加入八萃楼的菜单了。”

王大厨在一旁撇嘴，恨不得给关冬青一巴掌。

但他想了想，这不是自己儿子，算了。

关沧海怒斥：“蠢货，犯这种低级错误，你不觉得丢脸吗？”

关冬青带着七分后悔，三分不服气地说：“你们两位不也没发现吗？”