格格党

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二斤的鸡爪子，转眼就骨肉分离。

饭点一到，那只黄白刘海狗准时过来蹭饭。

江知味朝食后偷偷跟出去过，她的小窝在横桥子的桥洞边，一块长了许多野草的泥巴地，刨出了一个能容纳她小小身体的、光滑的窟窿。

没有家人，只她一个。

江知味想不明白，这么奶胖的小狗，怎么会没有妈妈呢。

为她准备的饭碗和水碗，成了她的专属。

鸡脚骨坚硬，又是熟食，容易划伤小狗的肠胃。

江知味便把大骨上的软骨剁下来，用臼子舂烂，拌了点儿米饭和焯鸡脚剩下的汤。

简简单单，小狗却吃得稀里呼噜。

两小只蹲在一旁，用小手戳戳她的小脑袋，又摸摸毛乎乎的短尾巴。

三个幼崽都白胖可爱，看得人心底又暖又软。

江知味险些融化在其中，交代他俩好好照顾小狗，捧着处理好的鸡脚，进灶房去了。

及至黄昏，容双才由驴车送至家中。

赵太丞要她归家后继续静养几日，等身子全无不适，方可自由下地。

因此她回来后立马到卧榻上躺着，并喊刘庆年同知姐儿招呼了声。

很快，江知味便随刘庆年上门。

随着院门的开合，无骨鸡脚的香味袭来，又辣又麻，毫不留情地直冲人天灵盖。

待江知味走近，容双得以窥见碗中无骨鸡脚的全貌。

厚厚的一层红油莹润无比，将胖乎乎蜷缩着的鸡脚肉，染得比琥珀还要透亮。

佐料青花椒碧绿又饱满，泡茱萸色泽鲜红。

连蒜片都染上了红油喜人的颜色，呈现出一种极致的诱惑。

江知味道：“只买了两斤带骨的鸡脚，我怕不够吃，还放了藕片、黄瓜、腐竹，都在汤底下埋着呢。”

原本还想放干贡菜的。

问了才知，贡菜的本体莴苣，在这会子被民间称作“千金菜”

。

光听这名字就晓得，价钱贵得很，不是他们这种平民阶层能吃得起的。

椒麻大杂烩吃的就是个椒麻脆爽，少了吃起来咯吱咯吱脆生生的贡菜，还挺可惜的。

容双听她此言，迫不及待地想要抓一口尝尝，被江知味轻拍了一下手：“还不行，泡的时辰不够，鸡脚还没入味呢。”

“我瞧着挺入味了。”

容双笑着，接过刘庆年递来的筷子，“就吃一口，其余的再放放。”

江知味应允：“心急吃不了好鸡脚，要是口味淡了，可不准嫌弃啊。”

容双嘴上说着“哪会”

，筷子已经探到了碗中。

麻辣鲜香扑面而来。

张嘴咬下，弹性十足的鸡脚肉颤颤巍巍，好似在齿间雀跃地舞动。

鸡脚筋糯意十足又不乏脆韧，咔嚓一声，鲜中带麻的汁水旋即在口中爆开。

容双吃辣能力了得，吃麻的功夫却一般。

那汁水麻得她连连咂嘴，半晌后适应了，回味着椒香在口中打转的滋味，幸福地眯起了双眼。

再想吃一口时，海碗被江知味抽走：“再放放，更好吃。”

对事物有极致追求的人总是有点强迫症的，江知味也不例外。