格格党

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第 46 章（第2页）

它们在浓郁的金色汤汁中闪烁不定，既怪异又美丽。

严绥不禁畏惧地后退了一步：作为老饕，越是美丽的越是有毒这句话深深地刻入了他的心中，他不禁怀疑这些海参怪是否真的可以食用？

唐心看出了他的迟疑，平静地解释道：“我已经提前尝过了，这些海参怪无毒，是可以食用的。

这些看似诡异的晶状突起含有丰富的胶原蛋白和天然凝胶质，并且凝聚了长年累月的精华，与普通的海参相比，口感更佳。”

相比起严绥，主厨丝毫不惧，他率先夹起一条海参，咬下一小口，惊喜地发现了华点。

“这些海参怪由于运动量远超普通海参，因此内壁厚度不一，但你居然能够让同一种食材的不同部位呈现出不同的口感，内壁薄的部分如同充满空隙的豆腐，绵软多汁，内壁厚的部分则呈现出软而不烂、弹而不硬的绝佳口感。

这是如何做到的？”

“只需要分区处理就好了，主厨。

我用细针在内壁较薄的两端扎了许多小孔，然后将其浸入热汤中，低温慢煮直至糯化，然后用喷枪对内部较厚处进行快速高温处理，使其表面蛋白质瞬间紧缩，形成一层微焦的脆韧外壳，使其能够在长时间的慢煮中保持弹牙的口感。”

唐心毫不保留地说出了自己的秘方。

严绥递给她一个赞同的目光：“说起来简单，做起来难。

能够如此精准地控制火候使其达到最佳口感，可不是一般厨师能做到的，没有几十年的功夫万万不敢如此冒险。

而且，这些看似诡异的晶状小刺轻轻一咬就会爆汁，汁水鲜甜，与金汤的咸香共同烘托出最极致的鲜味，实在是妙哇！

唐心选手这是为人类食谱又增添了无限的可能性呀！”

随后，严绥露出为难的神色，转头看向主厨：“比赛进行到第五轮，留下来的都是有真才实学的选手，每一位都拿出看家本领，做出如此出色的菜品。

该评定哪一位获胜，这着实让老头子头痛啊？”

主厨皮笑肉不笑：“严大师，不要再说笑了。

节目组不是早就决定将这一轮评选冠军的决定权交给大众评委了吗？”

主厨的话让严绥无趣地撇了撇嘴，却在原本平静的观众席中投下一枚深水炸弹。

“什么？我也可以尝到选手们做的菜吗？可是就这么一小点，”

“这么说，这期我的投票可以决定谁获胜吗？”

“是朋友就把票投给唐心！

我的账号开通了虚拟现实权限，每期吃她做的菜，绝不踩雷！”

“可是……楚葵也不错诶，她在受伤的情况下，还能超常发挥，不应该给她一些鼓励么？”

“给易米吧，他这个倒霉蛋，把自己的食材都让出去了。”

“他应该为自己的决定负责任，投给他不如给白崧啦，性格低调但发挥一直很稳定！”

“没人支持伽紫吗？她也很不错的呀！”

……

等观众们的情绪渐渐平息下来后，主厨这才再次开口，放出一个重磅消息。

“节目组将首次在现场使用超重量级虚拟现实技术，确保在场的每一位观众都可以尽情享受这场美味盛宴，以得出最公正的结论。

但在此之前，评审组会提前宣判本轮淘汰的选手。

也就是说，获胜权给到观众，淘汰权归于评委。”

主厨的话让原本热烈的气氛凝固，压力再次降临到每位选手头上，他们肉眼可见地紧张起来，紧紧地盯着主厨的嘴唇，内心默默祈祷它们千万不要吐出自己的名字。

“伽紫，请上前来。”

被叫到名字的伽紫身形一晃，险些站不稳。

她勉力支撑住身体，没有难堪地倒下去，但也仅此而已，她的眼眶控制不住地红了。

只要有眼睛的人都不难看得出来，她的神经绷得紧紧的，似乎下一秒就会断裂。