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为什么自控力存在局限（第3页）

饥饿难耐的人不该拒绝零食

大脑在能量降低时拒绝自控或许还有别的原因。

我们的大脑和我们所处的进化环境很不一样，人类自身的食物供应情况是难以预测的。

（还记得我们在塞伦盖蒂大草原上到处搜寻鬣狗尸体吧？）德沃夏克和王认为，现代人的大脑可能仍把血糖含量作为资源稀缺或资源充足的标志。

灌木丛中是浆果满盈，还是寸草不生？晚餐是会从天而降，还是需要我们苦苦搜寻？是每个人都有足够的食物，还是我们需要和体型更大、速度更快的捕食者抢吃的？

回到大脑成形阶段，血糖含量降低和你能不能获得食物有关系，和你用前额皮质的能量拒绝一块饼干则没什么关系。

如果你有一会儿没吃东西，你的血糖含量就会降低。

对检测能量的大脑来说，你的血糖含量就是一项指标。

当你无法很快找到食物的时候，血糖含量能预测你还有多久会被饿死。

资源不足时，大脑会选择满足当下的需求；资源充足时，大脑则会转向选择长期的投资。

在一个无法预测食物供应的世界里，这是绝对的优点。

那些过很久才有饥饿感的人，或是那些抢饭时文质彬彬的人，最后会发现什么都没被剩下。

在食物匮乏的时代里，听从胃口的指示、冲动行事的人更可能活下来。

那些愿意冒险的人，无论是去发现新大陆，还是去尝试新事物或新配偶都是最有可能生存下来的，或者至少能让他们的基因留存下来。

现代社会中出现的失控实际上是大脑战略性冒险本能的延续。

为了不至于被饿死，大脑决定冒更大的风险，处于一种更冲动的状态。

实际上，研究表明，现代人在饥饿的时候更愿意冒险。

比如，人们饥饿的时候会做出更冒险的投资，在节食后会更愿意“尝试多种**策略”

（这是进化心理学家的术语，实际上指的是背着自己的伴侣**）。

不幸的是，在现代西方社会，这种本能已经没什么好处了。

身体内部的血糖含量变化不再是饥荒的前兆，也不会让人因为怕活不过冬天而着急留下自己的基因。

但是，当你的血糖含量降低时，你的大脑仍旧会考虑短期的感受，会去冲动行事。

大脑的首要任务是获得更多能量，而不是保证你做出明智的决定，实现你的长远目标。

这就意味着，股票经纪人可能在午餐前买进错误的股票，节食者更容易去“投资”

彩票，不吃早餐的政客可能觉得实习生魅力难挡。

意志力实验：意志力饮食方案

是的，突然增加的糖分会让你在短期内面对紧急情况时有更强的意志力。

但从长远来说，过度依赖糖分并不是自控的好方法。

处在压力环境中的人很容易选择经过复杂加工、高脂肪、高糖分的“安慰”

食物，但这样做终将摧毁自控力。

从长远来看，血糖突然增加或减少会影响身体和大脑使用糖分的能力。

这就意味着，你身体中的含糖量可能很高，但却没有多少能量可用，就像美国数百万2型糖尿病患者（4）一样。

更好的方法是保证你的身体有足够的食物供应，这样能给你更持久的能量。

大多数心理学家和营养学家推荐低血糖饮食，因为它能让你的血糖稳定。

低血糖食品包括瘦肉蛋白、坚果和豆类、粗纤维谷类和麦片、大多数的水果和蔬菜。

基本上，只要是看起来处于自然状态的食物，以及没有大量添加糖类、脂肪和化学物品的食物都行。

或许调整饮食也需要自控力，但哪怕你只做了一点改善（比如，每个工作日都吃一顿丰盛健康的早餐，而不是什么都不吃；吃零食时选择坚果，而不选择糖果），你获得的意志力都会比你消耗的多。