格格党

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食谱与菜单规划（第14页）

将烤箱预热至220摄氏度／燃气7挡。

将鸡肉、芦笋和红菜椒摆在一个浅口大烤盘中，淋上橄榄油。

充分调味，放入烤箱中烘烤20分钟，中途翻动。

或烤至鸡肉熟透，且蔬菜变软微焦。

取一个小碗，将酸奶、酸奶油、醋、大蒜和莳萝放入搅拌，制作调味料。

将什锦蔬菜叶分成两份，装盘，撒上烤松子，将烤好的鸡肉和蔬菜铺在上面。

浇上调味料食用。

●　热哈罗米奶酪沙拉——280卡路里（2人份）

12茶匙香辣粉

1大把薄荷叶，切碎

12个柠檬榨汁搅碎

1汤匙橄榄油

1个西葫芦，切成1厘米厚的圆片

150克袋装奶酪，切成方块

4把芝麻菜叶

1个红菜椒，去籽切丁

1汤匙切片黑橄榄

将香辣粉、半把薄荷、柠檬汁碎、橄榄油、西葫芦和奶酪混合在一起。

放置在一旁浸润30分钟。

把8根木制烤肉叉子浸在水中20分钟。

将西葫芦和奶酪穿在烤肉叉子上，剩余的腌汁放在一边待用。

将烤串放在烘烤炉上或开烤箱上火烘烤7～8分钟，中途翻转，用腌汁涂抹。

取一个碗，放入芝麻菜、菜椒、橄榄和剩余的薄荷叶，倒入剩下的腌汁。

搭配烤好的菜肴食用。

●　葡萄柚曼彻格奶酪沙拉——280卡路里（2人份）

1个大的葡萄柚

80克奶酪，切丁

1个鳄梨，切丁

12个球茎茴香，切成薄片

1个柠檬，榨汁

1汤匙橄榄油

1汤匙香醋

1大把新鲜香菜，切碎

剥好葡萄柚，用刀子分开柚肉，用碗盛好流出的果汁。

将奶酪、鳄梨、球茎茴香、柚肉放入碗中，搅拌均匀。

混合柠檬汁、橄榄油和香醋，制作酱料。

将酱料倒入沙拉，撒上新鲜香菜，即可食用。

晚餐

（350～500卡路里）

●　豪华鱼排佐以块根芹——470卡路里（4人份）