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修制诸香（第4页）

常用于檀香或降真的制备，以除木质的燥性。

】浸一宿，控出焙干，以蜜酒【蜜酒：古代酒的品种之一。

以蜂蜜为原料酿制而成。

唐《新修本草》：“蒲桃、蜜等（酒），独不用曲。”

宋·苏轼《蜜酒歌·引》：“西蜀道士杨世昌善作蜜酒，绝醇酽。”

因为古文无标点，所以，也可以解为“蜜、酒”

，后面有“同”

字，增加了这种可能；但未说蜜和酒的比例，姑且作蜜酒理解。

下文中亦有三处提到蜜酒，也作蜜酒理解。

】同拌令匀，再浸，慢火炙干。

檀香细剉，水一升【一升：关于此书香方的容量单位：唐代一升约600毫升，北宋一升约700毫升，南宋一升约600毫升，元代一升约1000毫升，明清一升约1035毫升。

一升为十合，一斗为十升。

如无特殊情况，后不再重复。

】，白蜜【白蜜：白色的蜂蜜。

从中医的角度看，不同颜色的蜜特点和药性不同。

】半斤，同入锅内，煮五七十【五七十：概数，五到十次。

】沸，控出焙干。

檀香砍作薄片子，入蜜拌之，净器炒如干，旋旋【旋旋：慢慢，逐渐。

】入蜜，不住手搅动，勿令炒焦，以黑褐色为度。

（俱《沈谱》）

[84]制檀香：制檀香可去除檀香的燥性。

[85]剉：这里指铡切。

[86]关于古代“斤”

、“两”

、“钱”

。

加以简要说明，后不重复。

根据当时文献记载与古秤考校、出土衡权、及出土银锭综合判断，给出一个大致平均值。

汉代一两约14~15克，南北朝时期，南朝和汉类似，北朝较复杂，一两28~37克。

隋及唐代前期一两（大两）重约43克，后期重约40克，北宋一两重约40克，南宋一两重约38克。

元代一两重约38克。

明代一两重约37克。

清代一两重约37克。

其他单位，可据一斤合16两，一两合24铢，一分合6铢，一两合10钱（唐代开始），一钱合10分（宋代以后），可推算答案。

[87]腊茶清：腊茶又称蜡面茶，是晚唐开始出现的一种精致茶。

本作“蜡面”

，关于其得名，一说是早期制作时以膏油涂面，故称蜡面；也有说因点茶时，乳泛汤面，如融蜡，故称蜡面。

后来传为腊面或腊茶，又有人因此解释为早春之茶。