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桐木关中诞红茶（第7页）

我以前“照方抓药”

做过几次，把初开的栀子花，拿淡盐水浸泡一段时间，然后用清水冲净，并轻轻挤出多余的水分。

甘草水和稀面，入油煎，黄焦酥脆，颊齿留香。

有兴趣的朋友不妨一试。

栀子在南宋已经用于插花，《西湖老人繁胜录》记江南端午节的习俗：“城内外家家供养，都插菖蒲、石榴、蜀葵花、栀子花之类，一早卖一万贯，花钱不啻。

何以见得？钱塘有百万人家，一家买一百钱花，便可见也……虽小家无花瓶者，用小坛也插一瓶花供养，盖乡土风俗如此。”

栀子亦跟释家关系弥深。

唐代卢纶《送静居法师》的诗里就说：“五色香幢重复重，宝舆升座发神钟。

薝卜名花飘不断，醍醐法味洒何浓。”

唐代何兆有诗云：“芙蓉十二池心漏，薝卜三千灌顶香。”

南宋张元干有诗曰：“伊蒲馔设无多客，薝卜花繁正恼人。

僧房长夏宜幽僻，杖屦频来顾问津。”

薝卜花就是栀子花。

金陵本李时珍的《本草纲目》释之曰：“卮，酒器也。

栀子象之，故名。

俗作栀。

二三月生白花，花皆六出，甚芬香，俗说即西域薝卜也。”

南宋曾慥，字端伯，号至游子，晋江（今福建泉州）人。

他曾为十种花各题名目，称为“十友”

，把栀子封为“禅友”

。

后人又将这十种花各配一诗，传为佳话。

这“十友”

分别是：兰花芳友、梅花清友、腊梅花奇友、瑞香花殊友、莲花净友、栀子花禅友、**佳友、桂花仙友、海棠花名友、荼蘼花韵友。

宋代王十朋就以禅友咏《栀子》：“禅友何时到，远从毗舍园。

妙香通鼻观，应悟佛根源。”

宋代蒋梅边的《薝卜花》云：“清净法身如雪莹，夜来林下现孤芳。

对花六月无炎暑，省爇铜匮几炷香。”

栀子洁澄，既能清净本我又能度人，正同“薝卜三千灌顶香”

也。

在我的遥远记忆里，奶奶家门前有一棵栀子树，它的叶子四季常青，花朵洁白玲珑，若琼雕玉琢。

每逢花季，望如积雪，清早在被窝儿里一睁眼，就能闻到沁人心脾的芳香，真是入了“湖边不用关门睡，夜夜凉风香满家”

之境。

那时我放学最期待的事，就是去摘花，摘一大束插在吃完的水果玻璃罐头瓶里，就记得那个香气，唰一下就充盈了整间房子。

爱美的女孩们特喜欢把栀子花扎在辫子上，搞得教室里也满是栀子花香。

那场景就像黄岳渊、黄德邻父子合著的《花经》里所说：“暑月中花香最浓烈者，莫如栀子；叶色翠绿，花白六出，芳香扑鼻；庭院幽僻之所，偶植数本，清芬四溢，几疑身在香国中焉。”

那会儿的情境怎么美得那么纯呀！

记下那些不能复返的日子，揣在心里，老了，动不了了，拿出来瞅瞅，想着都是美好。