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第76章 篇高脂血症必忌的5类食物中医辨证忌口更有效（第2页）

临床发现，每天喝1杯甜饮料的人，甘油三酯水平比不喝的人高34。

小林之前靠奶茶“续命”

，戒糖后头晕症状明显减轻，复查甘油三酯从82降到65oll。

第四类：肥肉和加工肉——饱和脂肪酸“重灾区”

五花肉、猪蹄、香肠、腊肉，这些食物的饱和脂肪酸含量极高。

饱和脂肪酸会让肝脏疯狂合成胆固醇，还会降低“好胆固醇”

（hdl-c）的清除能力，形成“血脂双向恶化”

。

中医把肥肉称为“肥甘厚味”

，认为会“助湿生痰”

，让身体像“泡在油里”

一样沉重。

小林爱吃的红烧肉，100克就含脂肪59克，医生让他用清蒸鱼、鸡胸肉替代，既能补充蛋白，又不升血脂。

第五类：高盐高腌食品——血脂的“隐形杀手”

咸菜、腌肉、酱菜、火腿……这些高盐食物虽然不直接含脂，却会通过“水钠潴留”

升高血压，损伤血管内皮，让血脂更容易沉积在血管壁上。

研究显示，高盐饮食者的血脂异常风险比低盐者高28，尤其对合并高血压的高脂血症患者更危险。

三、中医辨证忌口：不同体质忌不同，这样忌口更精准中医讲究“同病异治”

，高脂血症忌口也要看体质，盲目忌口才会越忌越虚：痰湿内盛型：忌甜腻、油炸，多吃利湿食物这类人一看就“痰湿重”

：体型偏胖，脸上油光发亮，舌头胖大、苔白厚腻，总觉得身体沉重、没胃口。

他们的血脂高多是“吃出来的痰湿”

，必须忌甜饮料、蛋糕、油炸食品、肥肉，这些食物会让痰湿更重，就像给“油腻的血管”

再泼一层油。

小林就属于这种体质，中医让他每天喝薏米冬瓜汤（利湿化痰），用荷叶、山楂泡水喝，说能“刮油降脂”

。

坚持1个月，他脸上的油光少了，舌苔也变薄了。

瘀血阻滞型：忌过咸、烈酒，多吃活血食物表现为头晕头痛、胸闷胸痛，舌头颜色紫暗，甚至有瘀斑。

这类人血脂高常伴随血管瘀堵，要忌咸菜、腌肉等高盐食物（“咸味伤血”

）和烈酒（“酒助瘀热”

），否则会加重血脉瘀阻，增加脑梗、心梗风险。

62岁的王大爷有冠心病，血脂高且舌暗有瘀斑，医生让他忌腌肉的同时，多吃黑木耳、洋葱、西红柿，用丹参、三七泡水喝，说能“活血通血管”

，比单纯忌口效果好。