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第562章 明朝御膳房的憨货传奇 糟熘鱼片诞生记（第3页）

【想到这里，张三决定按照自己的想法试一试。

他趁厨师甲不注意，偷偷地按照自己的方法快速处理好了鱼，然后开始切片。

】【不一会儿，张三就把鱼片切好了。

他看着自己切好的鱼片，心中十分满意，觉得这些鱼片薄厚均匀，形状也很漂亮。

】张三（得意地对李四和王五说）：“你们看，我这鱼片切得怎么样？不比他说的方法差吧！”

李四（有些担心地）：“张三，你这样擅自做主，要是出了问题可怎么办？”

张三（满不在乎地）：“能出什么问题？我对自己的手艺有信心。

再说了，这鱼我处理得干干净净，肯定没问题。”

【就在这时，厨师甲走了过来，看到张三已经处理好了鱼，脸色顿时变得很难看。

】厨师甲（愤怒地指着张三）：“你怎么不听我的话？这鱼要是出了问题，你担待得起吗？”

张三（也有些生气了）：“我怎么担待不起？我做的鱼，我自己负责。

再说了，我这方法也不一定就比你的差。”

【两人你一言我一语，互不相让，气氛变得十分紧张。

这时，御膳房总管听到声音走了过来。

】御膳房总管（严肃地）：“你们在吵什么？这是御膳房，不是你们吵架的地方！”

【张三和厨师甲连忙把事情的经过说了一遍。

御膳房总管听了，脸色变得更加阴沉。

】御膳房总管（怒声对张三说）：“你好大的胆子！

竟敢擅自更改食材的处理方法。

要是这道菜出了问题，你十条命都不够赔的！”

张三（吓得脸色苍白，连忙跪下）：“总管大人，我……我知道错了，我只是想试试自己的方法，没想到会惹出这么大的麻烦。

您饶了我这一次吧，我保证以后再也不敢了。”

【御膳房总管看着张三，沉默了一会儿。

】御膳房总管（语气稍微缓和了一些）：“起来吧。

这次就先饶了你，不过你要记住，在这御膳房里，一切都要按照规矩来，不能擅自做主。

这宫廷里的食材和烹饪方法，都是经过无数次试验和改良的，每一个步骤都有它的道理。

你虽然在民间有一定的厨艺，但到了这里，就要虚心学习。”

张三（低着头，惭愧地）：“是，总管大人，我明白了。

我以后一定好好学习宫廷的规矩和烹饪方法，不再犯同样的错误。”

【御膳房总管点了点头，然后转身对厨师甲说。

】御膳房总管（吩咐道）：“你去检查一下他处理的鱼，看看有没有问题。

如果有问题，立刻重新处理。”

，！

厨师甲（应道）：“是，总管大人。”

【厨师甲走到张三处理好的鱼前，仔细检查了一番。

他发现，虽然张三没有按照他说的方法处理鱼，但由于张三手法熟练，处理得也十分干净利落，鱼片的质量并没有受到太大影响。

】厨师甲（有些惊讶地对御膳房总管说）：“总管大人，他处理的鱼虽然方法不对，但鱼片切得还不错，看起来也挺干净的，应该不会有太大问题。”

御膳房总管（微微皱眉，思考了一下）：“既然如此，这次就算了。

不过张三，你要记住，这是侥幸，下次可不能再这样了。”