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四虐食习俗的人性根源与生态伦理批判（第5页）

……嗟乎！

国家岁糜巨帑以治河，而曩者频年河决更甚于今日，竭生民之膏血，以供贪官污吏之骄奢**僭，天下安得不贫苦？以佛氏因果轮回之说例之，则向之踞肥缺、饱欲壑者，安知其不为豚、为猴、为鹅、鱼也？[11]

如果得出这样的认识：治理水灾的官员们尚且如此，何况民间！

那是建立在官员不应该奢侈挥霍，过度耗费资源的前提下的，殊不知实际情形恰恰相反！

不过这也折映着治水系统工程中的自行其是，舞弊成风的官僚体制的久远痼疾。

而从虐食成风角度说，一旦形成，这种崇尚铺张、讲究“面子”

的陋俗，往往还真的与所谓的“精工细作”

、取一弃十的具体烹制方法有关，陋习不除，则如此铺张浪费就难于避免。

因此反对虐食，这本质上是一个人类社会如何约束不当、过当消费欲望的问题，如此，也会更有效地平衡人类生活资料需求与有限自然资源矛盾的问题。

如果给许多虐食行为定性，无疑就是属于过当过度消费，是一种不健康的、有害的消费观所致。

在维持人类经济的地球生态系统健康的三个主要变量的函数（人口数量、技术状况、消费水平）中，消费观念也很重要：“没有消费者社会物质欲望减少、技术改变和人口的稳定就没有能力拯救地球”

；“即使假设在稳定人口数量方面和使用清洁高效技术方面取得了巨大进展，除非人们从物质的一端转向非物质的一端，否则人类的欲望也将会超越生物圈的承受限度。

地球供养数十亿人类的能力取决于我们是否把消费等同于满足。

这样就需要一种能够创造舒适的、非消费的、对人类可行的、对生物圈又没有危害的，把技术变化和价值观变革相结合的生活方式的导引。”

[12]而且，较为奢侈、新鲜的饮食，也往往需要远距离运输的高能源消耗为代价的。

像《红楼梦》第四十一回写给刘姥姥吃的茄子，是用鸡汤煨的，“倒得十来只鸡来配他”

。

小说第五十三回写黑山村庄头乌进孝在遭了涝灾雹灾后，给宁国府进贡的年货：“大鹿三十只，獐子五十只，狍子五十只，暹猪二十个，汤猪二十个，龙猪二十个，野猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，鲟鳇鱼二个，各色杂鱼二百斤，活鸡，鸭，鹅各二百只，风鸡，鸭，鹅二百只，野鸡，兔子各二百对，熊掌二十对，鹿筋二十斤，海参五十斤，鹿舌五十条，牛舌五十条，蛏干二十斤，榛，松，桃，杏穰各二口袋，大对虾五十对，干虾二百斤……活鹿两对，活白兔四对，黑兔四对，活锦鸡两对，西洋鸭两对。”

尚且如此丰盛！

该是怎样的消费方式？

其五，就是由对资源难于再生性的考虑出发，对为了捕食而滥杀动物的不满。

如同今日的“炸鱼”

、滥施加灭虫剂一样，“燎猎”

行为也引起了文学化叙述的否定：

燎猎者，焚林而猎也。

猎之所杀有数，燎猎则所杀无穷。

彼射飞逐走，太上且有明戒，况燎猎乎？独言春月者，春为万物之候，纵猎不已，已伤生生之仁，乃复纵之，火则草木由之枯焦，百蛰因之而煨尽。

是天方生之，我辄伐之，罪斯大矣。

昔熊山一叟，家裕无嗣，偶猛虎为患，叟以草木丛繁之故，因借咸阳一炬，片时十里皆灰。

年馀生一子，稍长即欲纵火烧父居，至十八岁忽跳跃狂呼，仆地复苏曰：“我名虽是子，实汝仇家：我本山中巨蟒，方春抱妊，被尔放火烧山，伤乃万万生命，我母子俱成灰烬，今冤可雪，不复在矣。”

言毕而逝。

是夜火发，阖家俱死。

吁！

可畏哉。

[13]

春月燎猎，伤害很多昆虫和其他无辜动物，其酷暴可比秦始皇火烧阿房宫。

何况又是逆天行事的，因为春季是草木葱茏，万物欣欣向荣的季节，古代连处斩罪人都要避开春季，因此，肇事者接连遭受丧子、火灾的惩罚，理由非常充分。

故事还吸收了佛教转世果报的观念及叙事结构，同时将转世果报与“同态复仇”

的结合，有力地解释了当初烧山者全家被烧死是咎由自取。