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选文 中国墨的制作和鉴赏（第1页）

【选文】中国墨的制作和鉴赏

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钱存训

中国墨历经漫长的发展过程，其起源或可追溯至三千年以前。

在中国文明的贡献上，墨与纸张及印刷可称鼎足而三。

墨在中国文化中的重要性极为显著，它不仅用于书写，且兼具艺术品质及学术上的地位，向为文人学士所乐道。

中国造纸工及印刷工的姓名事迹，今日所知甚少，可是数以百计的墨匠却广泛载录于文献。

而历代专门记述墨的专书，为数亦多。

墨的评价早有定论：在中国，名墨精品价等黄金；在国外，东方及西方皆有中国墨的传入和仿制。

从公元前十四世纪至公元后四世纪间，在甲骨、玉石、陶泥、简牍、缣帛及纸张上以黑墨或彩色所书写之实物，乃是中国最早用墨的例证。

公元前三世纪至公元后三、四世纪的一些墨块实物，近年亦有出土，稍晚于此的墨制品仍见存于今。

然因实物不多，且尚未予以详细分析，故目前研究墨的质地、成分及制造，仍有赖文献资料，惟古籍对于汉代以前的制墨方法，则甚少记载。

自汉至宋的一段时期，制墨原料多为松烟、胶，及其他添加物的混合品。

在此之前，漆已用于书写简短文字于某种硬面的物体上，但未广泛用于一般书写。

此一时期也使用“石墨”

，但范围有限。

宋代以降，动植物或矿物油的油烟用以取代松烟，至于所用颜料、接著剂及添加物，虽年代久远，也无甚差异，但用料比例，各家制墨法容有不同。

在唐代以前即已制造具有多面的棱柱形墨，在其平滑的表面饰以图案与书法，这在制墨史上可称创举。

此类饰墨逐渐演进，各展巧思，自成一格，此后并制造镌有组合纹饰的套墨，以供文人学士及宫廷赏玩。

甚至发展为一种藏墨的好尚，使墨在书写的实用价值以外，更加上赏玩的美学价值。

（一）墨在中国及其他文化中的地位

在中国，文字书写不仅是一项记录的方式，也是一种艺术。

早自汉代以还，书法就已成为一种主要的艺术形式，遂使所有与之相关的事物都能分沾书写的风雅。

因此，素有文房四宝之称的纸、墨、笔、砚，不仅为书写所必需的工具，更为鉴赏家所喜爱而搜藏。

除书写外，墨也使用于绘画、印刷，并充作化妆品，甚至作为药材。

中国墨通常保持固体形态，用前加水在砚石上研磨成为墨汁。

因固体形态不易蒸发，便于长期保存。

因为图案纹饰可以模印或镌刻在墨锭上，而使墨发展成为一项独特的艺术品。

墨质持久，光泽黝黑，是中国墨的特质；中国许多古代文献和书画，留传千载，而墨色光泽如新。

中国并非唯一懂得用墨的古代文明古国，证据显示，埃及墨可能早于中国，而追溯至公元前2500年以前纸草纸发明之际就已使用。

埃及墨为**形态，所用原料为得自焚烧动物的骨骼，至公元前1100年后就传播到西亚地区。

旧约和新约《圣经》数度提及用墨，他处也提到用墨书写，这显示犹太人在居留埃及期间就懂得用墨。

希腊人书写羊皮纸和莎草纸使用几种不同的墨。

希腊墨皆为黑色，制造原料为得自焚烧的干酒糟或象牙，类似中国墨，保持固体形态，在使用之前才加水研磨。

罗马墨也大致相似，虽然有些原料采自墓葬的人骨，但泥土、矿物、树脂、烟灰、乌贼墨汁和油烟等，亦加采用。

油烟墨和乌贼墨系用于书写莎草纸上，可以湿海绵拭去字迹再写，此一特性异于耐久性的中国墨。