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小小的西贝六里桥歌队,外国友人来了,当年毛主席的警卫员来了,阿宝、王二妮这些名角儿也来捧场。
李凤兰对歌队的改造很快在西贝全国门店普及开来,此后多年,内蒙古歌队成了西贝餐厅一道亮丽的风景线。
直到十几年后,我们还意外地发现,曾有一位特殊的客人记住了西贝歌队。
2018年,华为创始人任正非在与索尼CEO吉田宪一郎的会谈中说,2000年前自己曾是忧郁症患者,多次想自杀,每次想自杀时就给孙董事长(华为董事长孙亚芳)打个电话,当时他知道这是一种病态,知道关键时刻要求救……直到2006年的一天。
任正非动情地回忆当年:
“我在西贝莜面村吃饭,我们坐在大厅,有很多内蒙古村庄的农民姑娘在唱歌,我请她们来唱歌,一首歌3美元。
我看到她们那么兴奋、乐观,那么热爱生活,贫困的农民都想活下去,为什么我不想活下去?那一天,我流了很多眼泪,从此再也没有想过要自杀。”
这些年,西贝自上而下,一直在认认真真、里里外外地学习华为,任正非也是贾国龙极敬重的企业家。
可谁也未曾想,多年前在西贝那次难忘的就餐体验,曾帮助任正非走出抑郁。
9年后的2015年,西贝确立的企业使命恰好是八个字:
“因为西贝,人生喜悦。”
言归正传,六里桥歌队活下来了,可李凤兰的日子还是挺苦。
刚开始,老伴儿想来六里桥拉二胡,怕人说闲话,李凤兰没让来;儿子想来跟妈唱歌,李凤兰说,妈不能搞特殊,也给堵了。
一家三口出来奔,三个“北漂”
,三处宿舍。
周末,约在六里桥长途汽车站附近,找片树荫,马路牙子上一坐,一人一根雪糕,聚一聚叙一叙,安顿了儿子老公,李凤兰接着去奔。
转眼到了2006年深秋。
李凤兰突然接到通知,贾国龙叫她去西贝颐和园店开会。
李凤兰心里七上八下:我一个唱歌的开什么会?难道是歌队出了什么娄子?
唱戏的也能当店长?
贾国龙会上宣布:西贝正筹建一家新店,定慧桥店,让李凤兰去当店长。
所有人投来异样的目光。
当时西贝是“僧多粥少”
,全国只有十几家店,全是好几千平米的大店,一位店长手下几百号人,真是一方老总。
征战多年的老臣、国企外企来的新锐,都闲着、馋着;50多岁的李凤兰一天服务员没干过,当店长?
李凤兰自己也慌了。
她一个唱歌的,哪有当店长的非分之想?50多岁的女人,已经开始盘算哪天唱不动了,做个西贝厨娘,也能唱两曲儿,挣点钱回临河老家过日子不是?
她没应,怕,只想回六里桥当她的歌队队长。
没过几天,贾国龙从深圳打来电话:“李老师,都说唱戏的人最难带,你能把歌队带得这么好,换了多少茬人,标准从来没降过,这个店长你一定能干好。”
干吧。
比想象的还难干。
当年西贝哪像今天有这么多标准,员工吃不好、住不好有人管,不会干有支持,成长慢了有帮带,还有总部运营、生产、食安、团建等八大系统赋能,那会儿,贾国龙不管的全得店长管。
上任头一天,李凤兰连晨会都张不开口。
对这个“唱戏的”
能不能当店长,团队内部也充满质疑,各种刁难,各种不配合,连西贝内网也传来骂声:“你个臭唱戏的摇身一变,变成贾总眼前的红人来管我们,你算老几……”
残酷的现实让李凤兰一度灰心丧气。
放着好好的歌队队长不当,来受这份洋罪!更糟糕的是,她发现自己已经没了退路,六里桥店也回不去了。
争议声传到贾国龙耳朵里。
一天,他背着手,亲自来李凤兰店里巡店。
店里收拾得干干净净,一抬头,瞅见一溜红灯笼,问李凤兰:“谁让你们吊的?”
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