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§红色食物养心补气保健康（第1页）

§红色食物，养心补气保健康

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日常生活中，我们所见到的红色食物有很多，比如红辣椒、番茄、西瓜、山楂、太空椒、胡萝卜等。

中医上讲，红色为火，为阳，食入后可入心、入血，多数红色食物具有益气补血、促进血液和淋巴液生成的功效。

研究表明，一般红色食物都具有很强的氧化性，富含番茄红素、单宁酸等，能够起到保护细胞、抗炎症的作用。

有些女性朋友身体素质比较差，经常会受到感冒病毒的侵扰，容易感冒，多吃一些红色的食物能够增强身体的抵抗力，有预防感冒、抗病毒的功效。

比如，胡萝卜中的维生素A含量比较高，进入人体后可以转化为维生素A，维生素A具有保护上皮组织、增强免疫力的功效。

除此之外，红色食物还可以为人体提供丰富的优质蛋白质和无机盐、维生素等，在很大程度上增强了人体的心脏和气血功能。

所以，经常吃一些红色的果蔬，对心脏是非常有好处的，可以增强心脑血管的活力、提高淋巴系统的免疫功能。

心属火，而红色属于五行中的火，在季节上对应夏季，同五味中的苦相应。

红色对应五脏中的心，而心主掌着人的血脉、生命。

其实，红色就是指那些常见的赤色或偏红色食物。

下面就来介绍几种红色食物及相应的养心功效。

1.洛神花。

是一种适合夏季饮用的清凉饮品，中医上认为洛神花有清热、止咳、降压、防暑解酒等功效。

研究表明，洛神花具有很强的抗氧化、抗肿瘤的作用，并且能够起到保护心脑血管、保护肝脏、降血压的功能。

如果连续服用适量的洛神花茶，就能够在很大程度上降低我们的血压。

但是，在选择洛神花的时候要注意一点，不能将所有洛神花制品囊括其中，比如，洛神花蜜饯，还是少吃为好，因为这类食物中的盐分和糖分含量都比较高，对于我们的心脑血管和肾脏来说负担都是比较大的，如果想要通过洛神花来进行护心养生，最好选择未经加工的洛神花泡茶服用。

2.红枣。

这个大家就熟悉多了，绝大多数人都知道红枣有补血的功效。

在《神农本草经》中有这样的记载“红枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。”

现代医学研究证明，红枣中的维生素C和维生素A、蛋白质、脂肪、糖类等含量都非常丰富，具有保肝脏、强体魄的功效，而且可以在一定程度上缓解胃部不适、食欲下降、脾脏功能弱、心律不齐等症状。

3.红花。