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第一章 汉方美人养心益气最驻颜（第3页）

糯米中也含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等成分，营养丰富，是温补强壮的食物，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的作用，对食欲不佳、腹胀、腹泻也有一定的缓解作用。

糯米有收涩作用，对尿频、盗汗也有较好的食疗效果。

但是，由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱、糖尿病患者不宜多食，老人、小孩或病人更宜慎用。

糯米宜加热后食用，与百合一起熬成鲜百合糯米粥，不仅滋补安神，而且极易消化吸收，养胃气。

【汉方美容1+1】鲜藕梨汁

原料：鲜藕1节，梨1个。

做法：将藕用清水洗干净，除去藕节和外皮，把梨洗净，除去皮和核，把藕和梨切碎，分别用洁净纱布绞取汁液，然后把两汁合并在一起，当做茶饮用。

用法：每天饮用2～3次，可以连喝一个星期。

功效：本方补心舒肝，解郁安神，可改善睡眠，令人精神愉快，对上焦痰热所致的心烦口渴，咳嗽咯痰、夜不成寐者效果尤为显著。

TIPS：生藕和熟藕的作用有所不同：熟的藕，味甘温，对心脾最有好处，可以健脾开胃，益血补心；生的藕，味甘寒，具有清热除烦，凉血散瘀的作用。

但是二者都有安神的作用。

另外，加工鲜藕最好不要使用铁制容器，因为铁容器会与鲜藕中的维生素C发生相溶反应，影响果汁的色泽和口味。

红枣桂圆莲子汤，补中益气的滋补三元汤

【经典古方：红枣桂圆莲子汤】

原料：红枣10颗，桂圆8颗，莲子20颗，银耳3朵，红糖15克。

做法：将银耳放入冷水中充分泡软，去除黄根和杂质，再放入温水继续泡发，莲子泡发，将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续煮20分钟，汤汁变浓稠时，加入红糖搅匀即可。

用法：可分为早晚两次服用，每次连服5～7天即可。

但是隔夜的汤最好不要再喝，甚至置放5个小时以上的也不能喝，因为汤里面含的大量成分会转化为有害物质，喝多了影响身体健康。

功效：红枣桂圆莲子汤，具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱的女性朋友。

对女人来说，想拥有自然红润的脸色，就要拥有一个健康的脾胃。

脾为后天之本、气血生化之源。

脾功能强健，则气血旺盛，面色红润，皮肤有弹性。

脾胃气虚的女性，气血津液不足、面色苍白、枯黄干燥，还会出现少气懒言、四肢无力、困倦少食、饮食乏味、不耐劳累、动则气短的现象。

脾的健康状况最直接的反映是嘴唇，尤其是双唇苍白没有颜色的女性，更要注意补中益气，保护脾脏。

古诗云：朱唇一点桃花殷。

撩人的春色总是从一朵又鲜又艳的桃花开始的。

每个女人都想拥有娇嫩红润的嘴唇，一些对自己嘴唇颜色不满意或者脾胃不适的女性，不妨多饮红枣桂圆莲子汤，是女性补中益气、滋养脾胃的三元汤。

所谓“三元”

指的是红枣、桂圆和莲子。

红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

俗话说，“一天吃三枣，青春永不老”

。

多吃红枣，嘴唇就会慢慢变得粉嫩粉嫩的，如果不喜欢直接吃枣，还可以放入粥中吃。

桂圆，又名龙眼，味甘性平，有养心安神、滋阴补血的功效，而且味道甜美，多汁好吃，吃了后会面色红润、气色好，是女性美容的法宝。

莲子具有益气和嫩肤美容的作用。

另外，银耳，又名白木耳，性味甘平，含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等多种成分，具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。

银耳中还含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用，经常服食银耳，可以使皮下组织丰满，让皮肤细腻具有弹性，也是护肤美容的佳品。

只有我们的脾胃得到滋养后，嘴唇干燥和干裂的问题才会得到解决。