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第十五章 美丽光晕从内散发（第3页）

【汉方美容1+1】菠菜粥

原料：菠菜250克，大米250克，食盐、味精少许。

做法：将菠菜在沸水中烫一下，然后切成段；大米淘净之后放进锅中加入适量的水煮至米熟，然后将菠菜放入粥中继续煮，成粥之后关火，放入食盐和味精调味即可。

功效：长期饮用的话，能够润喉养血，治疗大便秘结以及高血压和贫血症状。

茯苓薏米粥，健脾养颜的良药

【经典古方：茯苓薏米粥】

原料：白茯苓粉20克，薏米100克。

做法：先将薏米放入锅中，加入清水煮熟，之后再加入茯苓粉，成粥之后即可食用。

功效：健脾养颜，延缓衰老。

对女性而言，最大的梦想可能就是能够让自己的容颜“返老还童”

了。

为了实现这种理想，很多女性总是不断地往自己的脸上涂抹各种化妆品，但是让很多女性苦恼的是，尽管花费了大量的金钱和精力，收到的效果却不成正比。

其实在古代，让容颜永驻的例子很多，最著名的就是慈禧太后，年老的时候看起来还如十八岁一样，究其原因，就是长期服用茯苓和薏米的缘故。

茯苓薏米粥，用料虽然简单，却是健脾养颜的良药，尝试使用的话，让容颜“返老还童”

再也不是遥不可及的幻想了。

一说起茯苓，相信大家都比较熟悉，《红楼梦》中一包茯苓霜，就弄得整个大观园鸡飞狗跳，直接导致了后来抄检大观园撵走了司棋和晴雯。

茯苓是一种真菌，一般寄生在赤松和马尾松的根部。

古代人觉得它能够生长在松树的根上，所以认为它是松树的精华所在，晋朝人葛洪在他写的《神仙传》中这样写道：老松精气化为茯苓。

茯苓能够健脾补中，宁心安神，而且能够增强人体的免疫功能，还有预防疾病、延缓衰老的功效。

对女性来说，茯苓是良好的滋补品，还是一种难得的延寿珍品。

传说慈禧太后年老之后得了心疼病，每天都为其所扰，担心自己活不了多长时间了。

身边有人劝她去香山向老方丈求良药，于是慈禧太后就派人请来了老方丈。

老方丈将自己亲手制作的几个圆饼献给了慈禧，并告诉她道：“人生在世不求仙，百谷百草保平安。

此饼是老衲采集茯苓所制，名曰茯苓饼，有养身健体之功效。”

自此以后慈禧太后就经常吃茯苓饼，时间长了，心疼病就很少犯了，而且更为奇异的是，竟然“返老还童”

，容颜变得年轻起来，头上的白发也变得乌黑了。

而薏米的养颜功效更是出名，再加上其营养价值非常高，所以素有“世界禾本植物之王”

的美誉。

薏米中富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，有很明显的健脾止泻和利水解毒功效。

所以自古以来，薏米就是预防和治疗脾虚腹泻的“良药”

。

茯苓薏米粥，则结合了二者养颜健脾的长处，在亮泽容颜的同时起到良好的健脾效果。

人的脾胃虚弱，就很容易患感冒，而感冒反过来又会导致脾胃功能的持续减弱。

现代社会生活和工作压力日渐增大，使得身体的免疫力始终处于一种低下的状态，如果不懂得健脾养胃的话，那么就可能频发感冒。

而茯苓薏米粥，则能在养颜的同时很好地保健脾脏，增强人体的免疫力。