格格党

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2葛根（第2页）

宋茜茸看着树上跳来跳去的松鼠，觉得自己也变成了它们中的一员。

凛冬将至，所有人都在为吃饱饭而努力。

夕阳西下时，她回到了家。

坐在灶房门口，手里拿着个黑面馒头，就着面前的一碗水煮板栗，解决了一顿晚食。

十七和蜜豆挨挨蹭蹭过来讨食，宋茜茸给它们剥了个软糯香甜的板栗，两只小家伙舌头一卷就吞进了肚里。

“待往后攒了钱，我买些糖回来，煮糖栗子给你们吃。”

十七摇了摇尾巴，蜜豆“嘤嘤”

回应了她。

栎子林离家不过五六里地，宋茜茸早出晚归，尽力多捡些。

接连忙了三日，灶房里的干果堆成了小山。

趁着还有天光，她赶紧给那些干果分类。

板栗、榛子和核桃得阴干，她直接铺在檐下。

栎子得剥去壳，再用清水浸泡果仁去除涩味。

家里没有多余的盆和桶，宋茜茸便用竹筐装着，泡在门口不远的山溪里。

溪水潺潺，自山顶蜿蜒而下。

果仁在里头连泡七八天，便能捞出来磨成浆水，熬煮过后放凉，会凝固成棕黄色的豆腐。

前世宋茜茸的外婆最爱做这道菜，她将栎子豆腐切成条，淋上盐醋姜蒜，再撒上花椒粉和小米辣，饱腹又爽口。

外婆说她小时候吃不饱，一到秋天就去山里捡栎子，将磨好的浆水静置一晚，下层会沉淀出黄色粉末，晒干后能储藏很久。

饥荒年间，地里收成不好，家家户户便都去山里捡栎子，磨几大麻袋粉，这样整个冬天的口粮都有着落了。

这日，宋茜茸从栎子林里出来，就见十七忽然朝一个方向奔去。

她跟了上去，惊奇地看到十七咬断了一只山鸡的脖子。

刚贴过秋膘，山鸡很肥壮，她拿在手里掂了掂，猜测有两斤多。

好久没吃肉了，确实有些馋了，宋茜茸摸摸十七脑袋，笑道：“真厉害，今晚炖鸡给你吃。”

十七蹭了蹭她的膝盖，又跑远了。

宋茜茸笑笑，环顾四周，发现这里是个从没来过的山坡。

地上铺满了落叶，她慢慢往前走，留心着脚下，目光被一丛褐色藤蔓吸引了。

这是葛根！

这东西极易生根，长势霸道，一根藤便能蔓延一大片，挤占了其他植物的生长空间。

所以山下村民见到葛根会早早铲掉，免得它祸害庄稼。

还有人专门割藤剥皮，缫丝纺线，织成葛布。

葛布透气又便宜耐用，是平民百姓夏季最常穿的布料。

宋茜茸两眼放光，立刻拿出柴刀准备开挖。

葛藤盘根错节，像一张网罩在地上。

她一点点割掉藤蔓，终于找到主根的位置。

冬天的土冻得很实，不太好挖，柴刀又不趁手，她费劲心力才挖出一根三尺来长的粗壮根块。

这条葛根表皮光滑，带着须毛，断口处嫩白好看。