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仅仅十几秒,排骨变成了诱人的金红色,外壳酥脆,轻轻一碰都带著响。
苏牧捞出排骨,控油,装盘。
没有多余的装饰,就是满满当当一大盘子金灿灿的肉骨头。
“行了,別剥了。”
苏牧把盘子往那两个特製的躺椅中间的小几上一搁。
“洗手,吃饭。”
小兕子欢呼一声,从滑梯上出溜下来,也不管手洗没洗乾净,抓起一块就要往嘴里塞。
“呼呼!
烫!”
她两只手倒腾著那块滚烫的排骨,嘴里哈著气,却怎么也不肯鬆手。
好不容易稍凉了一些,小丫头迫不及待地咬了一口。
“咔嚓!”
酥脆的声音在安静的后院里格外清晰。
外皮焦酥,里面的肉却嫩得流汁。
浓郁的蒜香早就渗进了骨头缝里,咸鲜微甜,越嚼越香。
“唔!
!
!”
小兕子眼睛瞪得滚圆,整个人幸福得直跺脚。
“好七!
这个骨头都系香噠!”
李丽质洗净了手,有些矜持地拿起一块。
她没像妹妹那样狼吞虎咽,而是轻轻咬开酥脆的外壳。
鲜美的肉汁瞬间溢出,蒜香浓而不冲,完全压住了猪肉的腥气。
她忍不住加快了咀嚼的速度。
一块下肚,李丽质甚至有些意犹未尽地吮了一下手指。
那里还残留著剥蒜时的味道,此刻混著排骨的油香,竟成了一种独特的风味。
“还要!”
小兕子满嘴流油,把骨头吐得乾乾净净,又伸出了魔爪。
前院御膳房隱约传来嘈杂的吆喝声,锅碗瓢盆撞击的声响,还有管事太监尖细的骂声。
那是皇宫里最忙碌、最势利的地方。
可这一墙之隔的破败后院。
夕阳斜照,鞦韆微晃。
两个尊贵的公主毫无形象地啃著贱肉做的排骨,旁边还有个穿著粗布麻衣的杂役,正翘著二郎腿,有一搭没一搭地摇著蒲扇。
李丽质看著这一幕,心里那个总是端著的架子,彻底塌了一角。
“那个……”
她吐出一块骨头,看了一眼还剩小半筐的蒜头。
“明天……还能来剥蒜吗?”
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