格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第四十七章 尝试猪脚饭（第3页）

……

“老板还没好吗？”

施盈眼巴巴的看著那冒著蒸汽的高压锅。

周文看了眼时间道：“还需要一点时间，大概十来分钟吧。”

十分钟后……

周文將锅盖打开，蒸汽一时间直衝天花板。

用工具將锅中的猪肘和猪前蹄捞出。

猪肘和猪前蹄表面附著著一层明亮的油光，轻轻一动，便是摇晃著。

周文取了一双乾净的筷子，然后扎进了猪肘肉里。

用筷子只要能够扎透，便代表著猪肘已经熟透了。

整个猪肘已经煮得软烂脱骨，轻轻一拔整根骨头便可以直接拔出。

周文挥舞著菜刀將猪肘切成片。

配菜什么的周文也已经准备好了，一些青菜，半个滷蛋还有些酸菜。

再来上一勺灵魂料汁。

周文看著这几乎见不到米饭的猪脚饭，总觉得差了点什么。

很快便是想到了，差了点剁椒酱。

施盈看著那泛著鲜艷色泽的猪脚饭，不自觉咽了咽口水，心里感慨了一句：“好多肉啊。”

“端走吧。”

施盈用双手接过猪脚饭，一时间便是感受到了那沉甸甸的分量。

来到前厅，有些虔诚的合上双手，然后便是享用了起来。

首当其先的便是那猪肘，咬上一口，油脂和汁水一瞬间便是在口中爆开，燉了近乎三个小时的猪肘味充满整个口腔。

燉得软烂的猪肘都不需要咬，便是直接在口中化开，猪肘肥的地方也不会多么腻人。

整个饭也是浸入了卤猪脚的汤汁，格外有味。

那么大一份肘子，算上单煒，哪怕是三个人可能都吃不完。

厨房的周文额外切了一盘肘子肉出来，同样是浇上一勺滷製的汤水。

“肘子肉不够吃的话，这边还有。”

施盈看著那满满当当一盘的肘子肉，差点流下了幸福的泪水，这完全就是猪肘肉自由。

看著自己吃了几口，却根本没有减少的猪脚饭，或许自己连这一碗都吃不完。