格格党

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二（第2页）

但我想，这应该是对死者家里不因日常之用而开火的做法的误解。

总之，为死者的“枕饭”

而准备的那一锅米饭，如果其他人吃的话麻烦就大了。

所以才会为来访者另立庖厨，这可以说是葬礼中的第二种食物。

但是，也有一种约定，那就是有某种特殊关联的人，须得积极地共同享用“枕饭”

。

比如操持“汤灌”

等“纳棺”

[4]仪式的人、负责准备墓地的被称为“kubome（漥）”

或“tokotori（床取）”

的人、火葬地区看管火屋的人等。

这并非意味着放弃了他们，认为这些人反正要沾染晦气，没必要为他们专门准备食物。

而是尽管到后世变成由身份卑贱者或是承蒙死者特别恩义的人来承担这些职责，但本来负责这些工作的人都是选自死者所在的同一个群体。

他们是要进入灵屋并且食用忌饭的血亲或是姻亲，所以才来从事这些工作。

给为死者沐浴擦身者喝的酒，有些地方到今天也称之为“力酒”

。

称之为“净酒”

，我认为是出自后来的感觉。

有的地方一定要用黑色的木碗盛，且为死者沐浴擦身者只饮一杯，盛酒之人需要隔着门槛来倒酒。

给“穴掘”

的人的饭团子，很多地方都一定要做成滚圆的形状。

也有的被称作“横握”

，做成长筒形。

总之，似乎是特意避开三角形。

长门的大岛，还流传着“忧饭团”

的说法，指为服丧者做的饭团，其对象并不限于掘墓者。

临到“出棺”

[5]时的食物，在日本东部的广大地区被称为“出立之饭”

，在日本西部则多叫“立场”