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怀孕三个月912周（第3页）

在孕11周以内由于胎儿体积很小，所需的营养不太看重量的多少，而重要的是质的好坏，尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物。

受孕11周以后，也就是进入第三个月以后，由于胎儿迅速成长和发育，需要的营养也日渐增多。

这时期根据胎儿的发育状况，孕妇的食谱应该安排以品种丰富的饮食为主。

食物要富含铁、磷、钙、维生素C、蛋白质、糖、植物脂肪等，这样才可满足胎儿生长发育的营养需求，同时也补充了孕妇体内的能量。

由于此期间胎儿的不断增大，孕妇的负担也越来越重。

在这一个月内，由于一些孕妇开始出现贫血的症状，因此要特别注意营养的调剂，进行合理的安排。

应注重饮食的质量并多增加营养，除应多吃易消化、清淡的食品外，同时也要吃些略带酸味并富有营养的水果及食品，但仍须忌辛辣、过咸、过冷的食物和精制糖果，更不要偏食。

另外，必须保证足够的蛋白质，要多吃蛋、鱼、瘦肉和豆制品。

人的大脑所需营养主要有脂肪、蛋白质、糖、维生素等七种营养成分。

其中B族维生素、维生素C和维生素E极为重要，这些维生素与儿童的智力关系很大。

在新鲜蔬菜中，存在着大脑正常发育所需要的大量B族维生素、维生素C和维生素E，它们不但质量高，而且容易被吸收利用。

重视孩子对蛋白质、脂肪和糖的摄入，但不能忽视维生素对儿童的发育及智力的影响。

■一日营养食谱

1〉早餐。

主食：牛奶250毫升，果酱75克，面包2个或2片（约100克）。

副食：虾仁清炒鸡蛋（鲜虾仁100克、鸡蛋2个），其他清淡炝菜1小碟（生菜量约250克）。

餐后可加苹果1个（约150克），或香蕉2个（150～200克）。

2〉午餐。

主食：米饭2小碗，或小花卷2个（均在150克左右）。

副食：糖醋排骨（猪排骨250克、番茄酱少许、白糖250克、醋20克），芹菜拌牛肉（熟牛肉100克、焯芹菜150克），清炖香菇鸡翅（鸡翅150克、鲜香菇100克）。

餐后可吃橘子（约150克）。

3〉晚餐。

主食：荷包鸡蛋挂面2小碗，或包子2～3个（面粉量均在100克以内）。

副食：鲜蘑菜心（鲜草蘑150克、菜心250克），豌豆瘦肉丁（鲜豌豆150克、猪瘦肉100克），鲫鱼清炖豆腐汤2小碗，餐后水果（约100克）。